Agar agar dijeta
agar agar dijeta je vrlo popularna u Aziji . Agar agar , inače poznat kao kanten , je želatinozna zgušnjivač izrađene od algi . Princip prehrane je da kanten buja u želucu jer upija vodu , što se osjećate puni . Dakle , jedući zdjelu hrane pripremljene s agar agar prije svakog obroka sprječava vas od prejedanja . Što je agar agar ?
Agar agar prodaje se u trakama od sušene alge ( crvena alga) ili u obliku praška . To se najčešće koristi u izradi mliječi . No, to je također koristi u slasticama, custards , kao zgušnjivač za juhe , a kao sredstvo za bistrenje u pivarstvu .
Zdravstvene prednosti
agar agar je flavorless i mirisa . To nema kalorija , nema ugljikohidrata, bez šećera i bez masnoća , te je 80 - posto vlakana . Ona upija glukoze u želucu , prolazi kroz probavni sustav brzo i sprečava tijelo od zadržavanja i spremanja viška masnoće . Njezina voda upija svojstva također pomagala u eliminaciji suvišne .
Agar agar upija žuč , i na taj način , uzrokuje da tijelo raspusti više kolesterola .
Dakle ,dijeta koja uključuje redovitu konzumaciju agaru agar će poboljšati probavu i eliminaciju otpada , smanjenje kolesterola i pomoći vam da se osjećate puni , koji će vam pomoći da izgubite neželjene težine .
Kuhanje s agar agar
za napraviti osnovnu kanten želatina , donose oko 7 unci vode da prokuha. Dok miješajući , polako miješati u 2 grama kanten ,malo po malo . Kuhajte do dvije minute , stalno miješajući . Ulijte u toplinski otporne posude , dodajte voće ili začina po ukusu i ostavite da se ohladi . Stavite u hladnjak dok se ne stvrdne . Agar agar također može biti dodan u nekom osnovnom puding mix .
