Namirnice koje sadrže visoke razine vitamina i Kalij
Mnoge namirnice sadrže visoke razine vitamina i oba kalija , mineralnih soli . Vitamini i kalij služe brojne funkcije u tijelu . Vitamin A je dobro za vaše oči i pomaže u održavanju zdrave kože i sluznice . To jesnažan antioksidans koji neutralizira slobodne radikale koji napadaju stanice i uzrokuju bolesti . Vitamin C gradi imunitet u tijelu i dobar je za desni i mišićima . Kalij uravnotežuje razinu tekućina u tijelu , omogućuje mišićima da funkcionira i podupire živčani sustav . Povrće
Mnogi povrće, kao što su slatki krumpir , imaju visoke razine vitamina i oba kalija . Slatki krumpir ima 542 miligrama kalija , a sadrži vitamin A, tri B vitamina ( tiamin, riboflavin, piridoksin ) i vitamina C , E i K. Ostali krumpir sadrži 751 miligrama kalija , kao i vitamin C, K i E, nekoliko B vitamini . Ostalo povrće koje sadrže visoke razine njihovih kalija i vitamina uključuju lima grah , amaranth lišće, izdanci bambusa , repa, Butternut squash, repa , prokulica, špinat , tikvice, celer i bundeva .
Voće
što se tiče voća , avokado sadrži 975 miligrama kalija i vitamina A , B , C , E i K. Banana 422 miligrama kalija i veliku količinu vitamina . Ostalo voće koje su visoke u oba vitamina i kalija su dinja, marelice, nektarine , višnje i guava . Voće obično imaju više minerala , uključujući i kalija , nego povrća .
Jedno upozorenje je da se ljudi mogu dobiti previše kalija u njihovom sustavu ( Hiperkalemija ) . Tijelo može normalno nositi 4,7 grama . Ponekad diuretik lijekovi kao što su amiloridom može drastično povećati ove razine . Normalno višak kalija se izlučuje iz bubrega . Ali ako osjetite slabost, nepravilne otkucaje srca ili otežano disanje , što bi moglo imati previše kalija u vašem sustavu .
Konjski jezik i meso
konjski jezik ima najviše kalija među jelima ( 596 miligrama) . Također je bogat vitaminima B i smatrahranjiva gusta hrana . Bakalar ( 460 ) , Turske ( 465 ) i piletina ( 458 ) također je bogato kalijem, a sadrže mnogo esencijalnih vitamina B skupine . Sva ova jela također sadrže vitamin C i druge važne vitamins.Beef imamalo manje kalija nego drugim jelima , ali jeprimarni izvor vitamina A.
Balance
Većina povrće sadrži beta-karoten kojitijelo pretvara u vitamin A. to je razlog zašto je važno jesti dobro uravnotežene obroke mesa, povrća, voća i žitarica . Morat ćete izvući svoje vitamine i kalij iz raznih izvora .
