Gdje livitamin D3 u mlijeko dolazi iz

? Vitamin D se prirodno nalazi se u tijelu kada je koža izložena suncu . To je potrebno od strane tijela za formiranje kostiju , za imunološki sustav , za anti - tumorske aktivnosti i za smanjenje autoimunih poremećaja . To se koristi u crijevima kako bi se poboljšala kalcija i apsorpciju fosfata , bubrezi, kako bi se poboljšala kalcija reabsoption , i paratireoidne žlijezde spriječiti paratiroidnih izlučivanje hormona i gušterača da stimulira proizvodnju inzulina . Nedostatak vitamina D može rezultirati i rahitisa osteomalacija , koji su uvjeti u kojima mineralizaciju kosti umanjena. Povijest

U 1930 -ih , mlijeko je utvrđen s vitaminom D za borbu protiv rahitisa , što je bioglavni javni zdravstveni problem u to vrijeme . Dodatak vitamina D u mlijeku praktički eliminiran ovaj zdravstveno stanje . U 1940 ,dodatak vitamina D u mlijeku rezultiralo smanjenjem pojave rahitisa od 85 posto . Proizvodi sa mlijekom, kao što su sir i jogurt , u pravilu nisu utvrđeni . Ostale namirnice koje su obogaćene vitaminom D uključuje žitarice za doručak , neke marke soka od naranče, jogurt i margarin . Prema Sveučilištu Maryland Medical Center , nedavna istraživanja pokazala su da adekvatna unosu vitamina D može pomoći u smanjenju rizika od raznih vrsta raka , artritisa i dijabetesa tipa 1 . Međutim , ove studije su u ranim fazama .
Sastanak prehrambene potrebe

izloženosti suncu na koži potiče tijelo na stvaranje vitamina D , naravno . Light - skinned osoba može zadovoljiti svoje potrebe vitamina D s oko 45 minuta tjedno od izlaganja suncu na licu i rukama . Osoba s tamne kože možda trebati čak tri sata izloženosti licu i rukama po tjedan dana kako bi zadovoljili svoje prehrambene potrebe prema izloženosti suncu . Jaja , ulje jetre bakalara , tune , skuše , haringe, srdele su hrana izvori vitamina D.

Rizične skupine Manjak vitamina D

dojene djece su u opasnosti s obzirom na činjenicu da je majčino mlijeko ne sadrži adekvatnu vitamina D i ograničeno izlaganje suncu . Starije osobe su također na rizik za nedostatak . Koža starijih odraslih nije učinkovita kao i synthecizing vitamina D , a to nije tako učinkovito pretvoriti u bubrezima u njegov aktivni oblik hormona . Ljudi koji imaju ograničen izlaganje suncu ili tamne kože imaju veću vjerojatnost da će razviti nedostatak budući da možda neće moći dobiti adekvatnu vitamin D od izlaganja suncu . Ljudi koji imaju poteškoća apsorbira masti ili ljudi koji su pomoću masti blokiranje lijekova za mršavljenje su skloni nedostatak vitamina D . Ovaj vitamin je topiv u masti i zahtijeva prehrambene masnoće za apsorpciju . Pretili ljudi također su pod većim rizikom jer potkožnog masnog tkiva mijenja oslobađanje vitamina D u promet .

Izvori

dio vitamina D3 u mlijeku prirodno nastaje iz izloženost krave na suncu . Svi dojilje životinje proizvodnju vitamina D phytochemically u koži . Vitamin D3 koja se dodaje u mlijeko je izvedena iz ekstrakcije otapalom 7 - ehydrocholesterol od kože krava ili svinja i ovaca lanolin . 7 - dehidrokolesterol se otopi uotapalu i izložene ultraljubičastom svjetlu za stvaranje vitamina D3 .
Upozorenje

Prevelike količine vitamina D mogu biti otrovne . U djece , toksičnost može pojaviti na 40,000 IU po danu u jednoj do četiri mjeseca. U odraslih , 50.000 IU dnevno može izazvati toksičnost u nekoliko mjeseci . Simptomi vitamina D toksičnosti uključuju hiperkalcemia i bubrežnih bolesti . Ostali simptomi uključuju anoreksiju , mučninu , povraćanje, svrbež , ili svrbež , pretjeranu žeđ i prolaze velike količine urina . Vitamin D dodataka mogu ometati razne lijekove , pa razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što se jedan .