Je li najbolje u prehrani unositi obje vrste vlakana, netopiva i topiva?
Netopljiva vlakna:
Netopiva vlakna nalaze se u hrani poput pšeničnih mekinja, povrća i cjelovitih žitarica. Ne otapa se u vodi i dodaje masu stolici, pomaže u sprječavanju zatvora i potiče redovitost. Netopljiva vlakna mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola i smanjiti rizik od nekih vrsta raka, poput raka debelog crijeva.
Topiva vlakna:
Topiva vlakna nalaze se u hrani poput zobi, graha, leće i voća. Otapa se u vodi i u probavnom traktu stvara tvar sličnu gelu. Ovaj gel pomaže u usporavanju probave, što može pomoći u održavanju stabilne razine šećera u krvi. Topiva vlakna također mogu pomoći u snižavanju razine kolesterola i smanjiti rizik od nekih vrsta raka, poput raka debelog crijeva.
Dobivanje kombinacije topivih i netopivih vlakana u vašoj prehrani važno je za opće dobro zdravlje. Nastojte konzumirati najmanje 25 grama vlakana dnevno, uključujući razne netopive i topive izvore.
