Kakav je odnos između kardiovaskularnog sustava i prehrane?
Kardiovaskularni sustav, poznat i kao krvožilni sustav, i prehrana usko su povezani i igraju vitalnu ulogu u održavanju cjelokupnog zdravlja i dobrobiti. Evo pregleda njihovog odnosa:
1. Prijenos hranjivih tvari :
- Kardiovaskularni sustav je odgovoran za transport hranjivih tvari kroz tijelo. Krv prenosi kisik, glukozu, aminokiseline i druge bitne hranjive tvari iz probavnog sustava u različita tkiva i organe.
- Uravnotežena prehrana koja uključuje različite nutritivno bogate namirnice osigurava pravilan rad kardiovaskularnog sustava.
2. Regulacija krvnog tlaka :
- Određene hranjive tvari, poput kalija, kalcija i magnezija, pomažu u regulaciji krvnog tlaka.
- Prehrana bogata natrijem (soli) može pridonijeti visokom krvnom tlaku, glavnom čimbeniku rizika za kardiovaskularne bolesti.
3. Kolesterol i masnoće :
- Vrsta masti koja se konzumira u prehrani može utjecati na razinu kolesterola i zdravlje kardiovaskularnog sustava.
- Zasićene i trans masti mogu povisiti LDL (loš) kolesterol i povećati rizik od srčanih bolesti, dok nezasićene masti (jednostruko nezasićene i polinezasićene) mogu pomoći u održavanju zdrave razine kolesterola.
4. Stvaranje plaka :
- Ateroskleroza, stanje koje karakterizira nakupljanje plaka u arterijama, značajan je faktor rizika za kardiovaskularne bolesti.
- Prehrana s visokim udjelom zasićenih i trans masti, prerađenih ugljikohidrata i dodanih šećera može pridonijeti stvaranju plaka. Nasuprot tome, prehrana bogata voćem, povrćem, cjelovitim žitaricama i nemasnim proteinima pomaže u sprječavanju nakupljanja plaka.
5. Kontrola glukoze u krvi :
- Kardiovaskularni sustav ima ulogu u regulaciji razine glukoze u krvi.
- Prehrana bogata rafiniranim ugljikohidratima i dodanim šećerima može dovesti do inzulinske rezistencije i dijabetesa tipa 2, što su čimbenici rizika za kardiovaskularne bolesti.
6. Upala i oksidativni stres :
- Određene hranjive tvari, kao što su antioksidansi (vitamini C, E i beta-karoten) i polifenoli, mogu pomoći u smanjenju upale i oksidativnog stresa, koji pridonose razvoju kardiovaskularnih bolesti.
7. Hrana zdrava za srce :
- Uključivanje hrane zdrave za srce poput voća, povrća, cjelovitih žitarica, nemasnih proteina, orašastih plodova, sjemenki i ribe u prehranu može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti.
8. Hidratacija :
- Adekvatan unos tekućine, posebice vode, pomaže u održavanju odgovarajućeg volumena krvi i podržava rad kardiovaskularnog sustava.
Važno je posavjetovati se sa zdravstvenim radnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste razvili personalizirani plan prehrane koji podržava zdrav kardiovaskularni sustav na temelju individualnih potreba i zdravstvenih stanja.
