Dnevne potrebe za mineralima i Vitamini

Vitamini i minerali su važan sastavni dio hranjiv dijeta . Ove hranjive tvari pružiti niz važnih funkcija u tijelu , i pomoći u održavanju cjelokupnog zdravlja . U SAD-u ,Institut za medicinu ,podjela National Academy of Sciences , održava popis preporučene dnevne količine (RDA ) za vitamine i minerale u uravnoteženoj prehrani . B vitamini

RDA za vitamin B1 ( tiamin ) je 1,2 mg za odrasle muškarce i 1,1 mg za odrasle žene; za vitaminom B2 ( riboflavin ) 1,3 mg za odrasle muškarce i 1,1 mg za odrasle žene; za vitaminom B6 1,3 mg za odrasle muškarce i odraslih žena; za vitaminom B12 2,4 mcg ( mikrograma) za odrasle muškarce i žene .
Vitamin C

RDA za vitamin C je 90 mg za odrasle muškarce i 75 mg za odrasle ženke .
folna kiselina i niacin

RDA za folna kiselina ( također se naziva folna kiselina ) je 400 mcg za odrasle muškarce i odraslih žena . RDA za niacina je 16 mg za odrasle muškarce i 14 mg za ženku .
Kalcija i vitamina D

RDA za kalcij je 1.000 mg za odrasle muškarce i odrasle ženke . RDA za vitamin D je 5 mcg za odrasle muškarce i odraslih žena . Vitamin D pomaže u apsorpciji kalcija u tijelu .
Fosfor

RDA za fosfor je 700 mg za odrasle muškarce i odraslih ženki .


bakar i magnezij

RDA za bakar je 900 mikrograma za odrasle muškarce i odraslih žena . RDA za magnezij 420 mg za odrasle muškarce i 320 mg za odrasle žene .
Iron

RDA za željezom je 8 mg za odrasle muškarce i 18 mg za odrasle ženke . Zbog ne- životinjskog podrijetla koja se izvori željeza ne apsorbira , kao i životinjskih izvora - based , vegetarijanci trebali težiti dobiti dvostruko RDA željeza u prehrani .