Prehrana Informacije za smeđu rižu Sushi

Sushi izvorno je nastao u Kini kao sredstvo očuvanja riba u riži tako da fermentaciju . Izmjene su napravili kad je sushi počeo se jede u Japanu , kao što su korištenje začinjene riže ocat s rižom i svježe ribe , umjesto sušene ili fermentira . Danas postoje mnoge vrste sushi jede diljem svijeta , uključujući i korištenje smeđe riže umjesto ljepljiviji i slađe sushi riže . Smeđa riža

smeđa riža ima više hranjivu vrijednost od bijelog sushi riže koja se inače koristi pri izradi sushi . Smeđa riža je obrađena minimalno , tako da jevanjska oplata jesamo dio uklonjen , ostavljajući hranjive klice , vlakana i masnih kiselina na mjestu . Nakon šalice kuhane smeđe riže sadrži 216,45 kalorija, 3,5 g vlakana , 2 g masti , 1.76mg mangana , 19.11mcg selena , 83.85mg magnezija i 0,06 g triptofana .
Alge za umatanje

Nori ,vrsta algi , jealge umatanje najčešće koristi pri izradi sushi . U 20g od Nori postoje 8,6 kalorija , 0,11 g masti , 0.34 g proteina , 0,26 g vlakana , 36mcg folata , 13.2mcg vitamina K , 0.6mg vitamina C i 415mcg joda . Dodavanje more povrće kao što su nori na zapadnoj prehrani preporuča zbog hranjivih tvari , kao i protuupalna svojstva da oni posjeduju .

Povrće

Smeđa riža sushi može sadržavati više vrsta povrća , ovisno o ukusu pojedinca čineći ga . Zajednički povrće u sushi su krastavac , avokado, šparoge, jalapeno paprike , mrkve i rotkva rotkvica . Povrće su niske u masnoća i visoko u hranjivim tvarima i vlaknima , pa dodati što više povrća u smeđe riže sushi želji da se štozdrav obrok napraviti . Prehrambene sadržaj svake povrća će varirati ovisno o količini koja se koristi u receptu
Ostali Sastojci

smeđa riža sushi često sadrži iskusan riže ocat koji je dodao da. riže kako bi je ljepljiviji i više flavorful . Zrela riže ocat dodaje kalorija na obrok , ali ne masti i ocat često bio ipak da su ljekovita svojstva u tijelu . Kiseli đumbir se često poslužuje uz sushi , koji može imati mnogo dodatnog šećera . Čineći ga kod kućešećera može biti eliminirani ikorijen također sadrži kalij , magnezij i bakar hranjive tvari . Ljubitelji Sushi koji vole začinjenu hranu često jedu wasabija , a ovaj korijen je mislio da sadrži kemikalije koje mogu pomoći u borbi protiv raka , zajedno s nula kalorija ili masti .