Što je Aspertame

? Aspartam jeaditiv koji se koristi za zaslađivanje niske kalorijske hrane i pića . To je popularna među ljudima koji žele izbjeći zamke dodavanjem šećera na njihovu hranu ili piće , uključujući i povećanog rizika od kvarenja zubi , dodao kalorija , i povećane razine šećera u krvi . Unatoč svojoj popularnosti i široke uporabe , aspartam je jedna od najkontroverznijih dodataka na tržištu . Povijest

James Schlatter otkrio aspartam u 1965 .Znanstvenik pokušava razviti liječenje čireva koriste aminokiseline . On ne shvaća da je imao aspartam na ruku, dok je lizali svoj ​​prst da mu pomogne podići komad papira . Slatki okus uhvatio njegovu pozornost . Nakon opsežnog testiranja , aspartam bio je odobren od strane Food and Drug Administration kao aditiv u 1981 .
Prednosti

Aspartam jeniske kalorijske alternativa za šećer . Zbog toga , on se koristi kako bi se ljudi gube na težini . Neki dijabetičari poput njega , jer im omogućuje da dodate slatkoću šećera na njihovu hranu ili piće , bez brige o tomeutječe na to imat će na svom šećera u krvi . Najčešći korist aspartama je da to čini hranu okus slađe .

Proizvodi s aspartama

Više od 6.000 proizvodi sadrže aspartam . To je gaziranih bezalkoholnih pića , jogurt, puding , slastičare miješa, smrznuti deserti , guma , i želatina , da spomenemo samo nekoliko . To jezaslađivač u jednakim , NutraSweet , žlicu i jednake mjere . Svaki proizvod koji sadrži aspartam moraju ili su ga na popisu kao sastojak ili države da sadrži fenilalanin .
Fenilketonurija ( PKU )

Fenilketonurija ( PKU ) jegenetska bolest u kojem tijelo ne može metabolizirati fenilalanin , što je amino kiselina koja je bitna za normalan rast i razvoj . Slično kao i previše kolesterola može stvoriti plakovima na arterije i dovesti do problema ,višak fenilalanin može dovesti do zdravstvenih problema , uključujući i mentalne retardacije . To je od ravnoteže fenilalanin je potrebno , ali se ne formira u tijelu . To se dobiva samo kroz hranu i piće .
Food and Drug Administration

FDA je preispitao više od 100 toksikoloških i kliničkih studija aspartam . To nije našao nikakve dokaze koji podupiru tvrdnje da aspartam uzrokuje rak ili druge zdravstvene probleme izvan navedenog PKU . Aspartam je također smatra sigurnim American Diabetes Association, Znanstveni odbor za hranu Europske komisije i drugih organizacija .
Kontroverze

Za svako državno tijelo koje Države aspartam je sigurno , ne postojiosoba , e-mail ili web stranicu , koji tvrdi da to nije tako. Aspartam je nazvan kao faktor u urođene mane , konvulzije , tumori mozga , Alzheimerova bolest, multipla skleroza , lupus i ostale bolesti . Neki od istraživanja koja su smatrana aspartam kao siguran je financirala tvrtka koja čini aspartam . Iako naziv tvrtke je zadržao od istraživača dok su rezultati bili u , to je dovelo do sugestiju da jetvrtka jednostavno kupio rezultate koje su željeli . Zabrinutost zbog opasnosti od aspartama su se na vlastiti život , iako postoji tek kao konačan znanstveni dokaz da je to , u stvari , i opasno .