Informacije o visoke fruktoza kukuruza sirup

visoke fruktoza kukuruza sirup jederivat kukuruza . To je obrađen od kukuruznog brašna; glukoza je pretvoren u fruktozu . Oba glukoze i fruktoze su šećeri . Za razliku od šećera , u tablici koja se kemijski vežu šećeri , šećeri su uklopljena u s visokim sadržajem fruktoze kukuruzni sirup . Kontroverza iza visoke fruktoza kukuruza sirup je njegov učinak na tijelo . Je li to bolje za vas od rafiniranog šećera ? Je li gore ? Je li to pridonijelo širi struk od ljudskog društva ? Je li to povezano s dijabetesom ? Funkcija

visoke fruktoza kukuruza sirup jezaslađivač nalazi u pakiranim proizvodima , kao što su kolačići, soda bikarbona , preljev za salatu i umake . To je jeftinije nego rafiniranog šećera istabilna konzervans . Izumio u 1960 , high - fruktozni kukuruzni sirup došao u komercijalnom središtu pozornosti kao alternativa šećera u 1970 , kada jecijena rafiniranog šećera skočila . Ona je postaladatost zapakirane robe
Učinci

Gram za gram , high - fruktozni kukuruzni sirup ima iste kalorija kao šećer .; Prekomjerna konzumacija bilo smatranezdrava praksa . No, ostala svojstva ovog aditiva se proučava , a to može biti povezano s dijabetesom i pretilošću .
Pretilost

studija na Sveučilištu u Floridi u Gainesville pokazao je vezu između otpora i potrošnje s visokim sadržajem fruktoze kukuruzni sirup fruktoze i drugih leptin . Leptin jehormon koji kontrolira tjelesnu apetit . Oni koji pate od pretilosti pokazuju visoke razine hormona; su otporni na svojim signala . Istraživanje ukazuje na vezu između konzumacije fruktoze i rezistencije na leptin . Iako fruktoza nalazi u plodovima , iznos je umjeren u usporedbi s razinama koje se nalaze u aditiva visoke fruktoza kukuruzni sirup . Implikacija ove studije je da jejoš jedan troši ove fruktoze , to je veći rizik od razvoja rezistencije na leptin , što dovodi do pretilosti .
Dijabetes

Taj isti Stanje , otpornosti na leptin , obično se nalazi u one koji pate od dijabetesa . Nema veze između konzumacije visoke fruktoza kukuruza sirup i dijabetesa je uspostavljen . Rezultati Sveučilištu u Floridi studije , međutim , privukao interes znanstvenika koji studiraju dijabetesa i aditiv moguću vezu s bolešću .
Razmatranja

Je high - fruktozni kukuruzni sirup loš aditiv ? Je li to nešto što bi trebao biti zabranjen ? Kao i rafiniranog šećera , high - fruktozni kukuruzni sirup jeobrađen proizvod . I , kao što su šećer , to treba konzumirati u umjerenim količinama . Visoke fruktoza kukuruza sirup jelow - cost sladilo ikonzervansa , što jevažan aditiv za pakirane hrane . Bilo studije koje vežu poremećaje zdravlja na visoke fruktoza kukuruza sirup mora uzeti u obzir količinu konzumira . Nema studija nije uspostavio čvrstu vezu između bilo koje bolesti i visoke fruktoza kukuruza sirup posebno . Bilo poveznice pronađene su također uključene visok unos drugih šećera spojeva uz aditiva .