Važnost proteina u prehrani

Proteini su glavne komponente svake žive stanice . Prehrambene proteini se nalaze u hrani kao što su meso , perad, jaja , jogurta i orašastih plodova . Proteini u uravnoteženoj prehrani su bitni u olakšavanja široku lepezu regulatornih funkcija , kao što su kontrola hormona , imunološkog sustava regulacije i djeluje kao biološki katalizator . Važnost

Proteini se koristi u sintezi kostiju , zubi, kose , kože i drugih organa tkiva . Opskrba bjelančevina u našoj prehrani održava kontinuirani rast stanica . Dakle , protein - bogata hrana se zove body-building hrana .

Prema Harvard School of Public Health , " Protein pothranjenost dovodi do stanja poznatog kao kwashiorkor . Nedostatak proteina može uzrokovati poremećaja rasta , gubitak mišića masa , smanjeni imunitet , slabljenje srca i dišnog sustava , i smrt . "

Biological Catalyst

Proteini čine enzime koji služe kao katalizatori biokemijskih reakcija događaju u našim tijelo . Ovi enzimi su potrebne kako bi se osiguralo da se procesi odvijaju po normalnim cijenama . Zajedničke biokemijske reakcije su disanje , probavu , proizvodnja energije i izlučivanje . Na primjer ,jetra pročišćava naše tijelo pomoću enzima; Nedostatak tih proteina može dovesti do smanjene funkcije jetre zbog nakupljanja štetnih tvari .
mišića pokret

Proteini su korištena od strane mišićnih stanica u tijelu pokreti . Aktin i miozin su među proteina koji olakšavaju kontrakcije mišića . Ovi proteini omogućuju dobrovoljne pokrete poput rotacije rukama i nogama . Nadalje , proteini olakšalo vitalne nekontrolirane pokrete poput ponavljaju premlaćivanju srčanih mišića .
Hormon Uredba

Proteini igraju važnu ulogu u regulaciji hormona . Hormoni su tvari koje se ispuštaju u krvotok , kao rezultat određenim kemijskim reakcijama . Na primjer , proteini u obliku hormona rasta signaliziraju transformaciju i razvoj stanica za vrijeme puberteta .
Imunološki odgovor

Proteini su potrebni za održavanje otpornost organizma na zarazne bolesti. Imunoglobulini su proteini koji otpuštaju antitijela ubiti bakterije, virusi ili toksini ulaze u krvotok . Na primjer, prašinu i prljavštinu ulaska naše oči potaknuti stvaranje suza , koji sadrže antitijela .