Mokraćna kiselina : Foods kako bi se izbjeglo

Mnoge namirnice --- gotovo sve meso i školjke --- sadrže proteine ​​zove purina koji pretvaraju da mokraćne kiseline u tijelu . Smetnje prehrane bogate purina može uzrokovati stanje poznato kao hiperurikemijom , što jevišak mokraćne kiseline u krvi . Giht ,teški oblik artritisa , uzrokovana hiperurikemijom . Ljudi koji su patili od napada gihta treba ograničiti količinu purina hrane bogate jedu . Kvasac

Kvasac sadrži visoke količine purina . Umanji potrošnju neoprane , neoljušten i nekuhano voće i povrće, jer oni nose kvasac na njihove kože . Kruh i peciva koje sadrže kvasac kao kvasac agent , s druge strane, imaju male količine purina jer toplina uništava kvasac .

Pivo i vino također sadrži kvasac . Ako ste razvili hyperuricemia , što je dvostruko važno izbjeći te jer alkohol usporava eliminaciju mokraćne kiseline iz tijela .
Meso

Većina komercijalno dostupnih meso imaju visoku koncentracije purina . Ograničite svoje porcije svinjetina, piletina , guska , ovčetina , janjetina, teletina i mesnih ekstrakata nalaze u gravies i mesa , ako imate povijest hiperurikemijom ili gihta .
Seafood

Seafood visoke količine purina su haringe i haringa srna , dagnje , skuše, mirisala , srdele , inćuni, losos , pastrva , bakalar , školjke , jegulju, rakova , jastoga i kamenica.

organi

životinja organi također nose velike količine purina . Hearts , sweetbreads , mozak , jetra , bubrezi , jezik i tripice može podići razinu kiselosti mokraćne kad jede u višak .

Igre

Lovci s povijesti hiperurikemijom ili giht trebao ograničiti njihov unos tetrijeb, trčke , fazana , divljač i patka .
povrće

Čak kuha i čisti , neke povrće, žitarice i gljive mogu podići guanin razine u tijelu . Purine se naći u grah, mornarice grah , lima grah , leća, grašak , šparoge , cvjetača, gljive , zobene pahuljice , pšenične klice i pšenične mekinje .