Zašto vam je potrebna neka željeza u ishrani
? Željezo jepotrebno mineral za tijelo . Većina meso i povrće sadrži mnogo željeza . Dok većina ljudi ne moraju brinuti o svom unosa željeza , postoje određene okolnosti u kojima bi to moglo biti korisno pratiti unos željeza . Previše željeza je otrovan inedostatak željeza može dovesti do zdravstvenih problema ako se ne liječi . Činjenice
Željezo jeesencijalni mineral , jer je pomagala u tijelu, uporabu i proizvodnju kisika . Dvije vrste željeza su hem hem . Željezo u meso ili meso izvorima dok hem željezo se može naći u biljnim izvorima . Hem izvori željeza ne apsorbira , kao i izvore hem .
Funkcija Iron
željeza pomaže tijelu prijenos kisika u drugim dijelovima tijela . Pluća prenose kisik u sve dijelove tijela , kao i nošenje elektrone stanicama . Osim toga , željezo je bitno za enzim reakcije s mnogim tkivima . Stanice , mišići i druga tkiva trebaju kisik da opstane i da se to od hemoglobina i mioglobina .
Identificiranje izvori željeza
Meso jedobar izvor željeza . Pileća jetra , nemasno izbor govedina , tuna , kamenice i Turska pružaju željeza . Željezo se također nalazi u zobi , soje, leće , tofu , špinat i grah . Mnoge žitarice za doručak su utvrđeni s željeza , pa je sasvim moguće da se dovoljno željeza bez hrane ili bilo vrlo malo mesa . Iron dodataka su također dostupni , ali treba uzeti s oprezom .
Razmatranja
nedostatak željeza može dovesti do umora i slabi imunološki sustav . Anemija nijeisto što i nedostatka željeza . One mogu biti manjak željeza , a ne biti anemičan . Anemija je žestoko nedostatak željeza te je čest kod žena kojima je potrebno više željeza od muškaraca zbog menstruacije . Muškarci su također podložni anemije , međutim . Oni s čireva treba biti svjestan njihova sadržaja željeza . Simptomi anemije su letargiju, slabost i otežano disanje . Trudnice trebaju više željeza nego obično prvenstveno zbog nerođene bebe je potrebno željezo za rast i razvoj . Ako trudnice ne konzumiraju dovoljno željeza , svoje zalihe će se smanjiti brzo .
Upozorenja
Previše željeza može dovesti do štetnih , pa čak i smrtnim ishodima , . Previše željeza u tijelu je poznat kao hemokromatoza . Simptomi ovog stanja su letargija , gubitak kose , impotencija i bolesti zglobova . Previše željeza u tijelu može dovesti do oštećenja jetre .
