Je li previše pšenice loše za vas ?
Pšenica je uvršten u kategoriji kruh i škrob na USDA Food Guide piramide . Ako se pitate ako je pšenica je loše za vas ,odgovor je , to ovisi . Pšenica sadrži vlakna i druge hranjive tvari koje su korisne za zdravlje i wellness . Međutim , za neke ljude zdravstvene prednosti učiniti ništa dobro, jer su sastojci nalaze u pšenici uzrokuje razaranje u svom tijelu . Gluten je protein koji se nalazi u pšenici koja je loša za neke ljude , ali ne i svi ljudi . Teška nepodnošenje glutena također zove celijakija .Povijest
pšenice u početku došao iz jugozapadne Azije . Pšenica iu ostalim regijama svijeta , uključujući i Kinu . Egipćani su bili jedan od prvih civilizacija koje treba dodati pšenice na pivo . Pšenica je doveden u Ameriku Kolumbo u 15. stoljeću . Ljudi su počeli rasti pšenicu u nekoliko dijelova SAD-a tijekom kolonijalnih godina . Pšenica je počeo cvjetati u 19. stoljeću, a Rusi su doveli nove vrste i sorte kao što su Turska crvenom pšenice .
Pšenica osjetljivosti su okolo dok pšenice . Gluten netolerancije su najčešći među ljudima europskih pristojan . Civilizacije koji su jeli pšenicu već tisućama godina nije se činilo da imaju mnogo problema s pšenicom i neke kavkaskih naroda . Teorija je da je svjetlije puti , ljudi općenito imaju teže vrijeme probavljanjem pšenicu jer su njihovi preci nisu konzumirati dovoljno pšenice .
Vrste
Pšenica se nalazi u prerađene hrane, peciva , kruh, tjestenina , žitarice, kolači , sendviči i mnoge druge namirnice . Međutim , postoji nekoliko vrsta pšenice . Tri glavne vrste pšenice su meke crvene ozime pšenice, tvrdi crveni ozime pšenice i tvrdi crveni proljetnu pšenicu . Ostali ne-tako - uobičajene vrste su bijeli pšenice , turska crvena pšenice i durum .
Ako nemate pšenice netoleranciju , možete imati koristi od pšenice kao brzi izvor energije . Međutim , izabrati mudro , najbolji izvori su cijeli pšenice koriste kako bi sendviče i neke tjestenine . Ako ste osjetljivi na pšenicu , izbjegavati sve vrste njega .
Prednosti
Cjelovite žitarice su dobre za ljude koji nemaju pšenice alergiju . Pšenica nudi nekoliko hranjive tvari , kao što su vlaknima i vitaminima B skupine . B vitamini su korisne za zdravlje živčanog sustava , te vlakana poboljšava probavu . Istraživači s Brigham i bolnice žena provela je istraživanje koje je pokazalo da kako cjelovite žitarice smanjuju krvni tlak .
Efekti
Previše pšenice za osobe s alergijom na pšenicu može uzrokovati bolovi u trbuhu , nadutost , plin i bol . Netolerancija na gluten može uzrokovatiosobi da ima lošu probavu i upalu . Teški oblici pšenice alergije također mogu uzrokovati osobi da razvije osip ili nemogućnost da apsorbira hranjive tvari iz druge hrane . To se događa jer je gluten može ostaviti iza ljepljive tvari koje kaputiprobavnog trakta , blokirajući većinu hranjivih tvari , no ti učinci nisuisti u svakoj osobi . Ako sumnjate glutena netrpeljivosti , zamolite svog liječnika da vam test za to . Učinci previše pšenice ovisi o pojedincu .
Razmatranja
Ako imate obiteljsku povijest glutena netrpeljivosti ili ako prikazati bilo koji od simptoma alergijske reakcije na pšenicu , razmislite posjet liječniku . Druga mogućnost je da bi dnevnik prehrane kako bi snimili kako vaše tijelo reagira nakon konzumiranja pšenice . Ako primijetite redovite simptome alergije ili pšeničnog glutena netrpeljivosti , uklonite žito iz svoje prehrane kako bi vidjeli je li se simptomi nestaju .
