Koji nutrijenti u Kruhova &Žitarice

? Kad stoji nejasan očiju ispred svog kuhinjskog ormara ujutro , uzeti u obzir prehrambene utjecaj vaš doručak će imati. Oba kruh i žitarice ponuditi hranjive tvari kako bi se funkcije tijela , ali pahuljice često utvrđen znatno više . Samo za usporedbu , mjerenja hranjivih tvari suprosječno za jednu krišku komercijalno pripremljeni bijelog kruha ( 25 g) , 1 oz . od cijelog pšeničnog kruh od recepturi ( 28 g) , i 1 šalicu obične kukuruzne pahuljice pahuljice ( 28 g) . Vitamini

Posluživanje tijela mnoge funkcije , omogućujući enzime za rad , vitamini se nalaze u oba bijelog i integralnog kruha , ali pahuljice obojicu adut . Kriška bijeli kruh ima vitamina K ( 0,8 mcg , 1 - postotak dnevna vrijednost) , tiamin (0,1 mg ) , folna kiselina (27,8 mcg) , riboflavin ( 0.1 mg ) , i niacin ( 1,1 mg ) . Kruh od cjelovitog zrnja ima oko 2,6 mikrograma vitamina K , 0,1 mg tiamin , 18,2 mcg folne kiseline , 0,1 mg riboflavina, te 1,1 mg niacina . Kukuruzne pahuljice daju 0,1 mikrograma vitamina K , 0,4 mg tiamin , 100 mcg folne kiseline , 0,4 mg riboflavina , niacina i 5,0 mg . Osim toga , kukuruzne pahuljice suznačajan izvor vitamina A, D , B6 i B12 .
Protein

potrebno izgraditi i održavati stanice, kosti i tkiva , proteina se sastoji od aminokiselina . Kriška bijelog kruha sadrži oko 1,9 g proteina , domaći cijelog pšeničnog kruha sadrži 2,4 g , aporcija kukuruznih pahuljica sadrži 1,93 g .
Masnih kiselina

Omega -3 masne kiseline su snage igrači masnih kiselina skupine . Prema riječima dr. Frank Sacks Harvard School of Public Health , Omega -3 masne kiseline mogu ne samo kontrolirati zgrušavanje krvi , ali i pomoći u sprečavanju srčanih bolesti i moždanog udara , a liječenje depresije . Kriška bijelog kruha ima oko 34,8 mg ukupnih omega - 3 masnih kiselina , cijeli pšenice kruh ima 88,8 mg i kukuruzne pahuljice imaju 0,3 mg .
Minerali

Poput vitamina , minerala i enzima pomoći . Osim toga , ovi nutrijenti imaju " veliki učinak na osmoze i tako snažno utječe na količinu vode u tijelu ", prema biologyreference.com . Kruh nudi nekoliko ključnih minerala : željezo (0,9 mg u bilo bijele ili cjelovitog zrnja ) i kalija ( bijeli kruh ima 25,0 mg; cijelog pšeničnog ima 87,9 mg ) , ali kukuruzne pahuljice su klin - puna i hranjivih tvari , ima 5.4 mg željeza i 32,8 mg kalija .
Ugljikohidrati

energija ugljikohidrata čuva vaše tijelo će tijekom dana , tako da ne čudi da su u izobilju u hrani koju jede za doručak . Ugljikohidrati također pomažu u očuvanju stanične strukture . Bijeli kruh nudi 12,7 g ugljikohidrata i cijelog pšeničnog nudi 11,6 g . Kukuruzne pahuljice imaju 24,3 g .