Koje su prednosti klijanja sjemena

? Svi znamo da treba jesti puno lisnatog , zelenog povrća i bilja kao dio zdravog načina života , ali nikle sjemenke sumanje poznati izvor prehrane . Klijanje sjemenke poput lucerne , brokula , sjemenke suncokreta i sjemenki bundeve posjeduju moćne prehrambene dobrobiti . Uzgoj vlastite klice omogućuje jednostavan , ekonomičan i ekološki izvor hrane . Više Nutrijenti

klice su sjemenke koje su počele rasti na biljkama . Oni sužive hrane, a oni i dalje rastu i dobiti hranjive tvari , čak i nakon što je bere . Povrće u trgovine počinju venuti i izgubiti hranjive tvari čim ih pokupili , i ne može isporučiti prehrambene vrijednosti navedenih na etiketi . Sprouted sjemena može isporučiti antioksidanse, vitamine i minerale u mnogo većim brojevima . Studija od znanstvenika na sveučilištu UCLA pokazuju da brokula klice sadrže kemijske zove sulforafana koji podržava antioksidansi u borbi protiv raka i jača imunološki sustav .

Lakše probavlja

Klice su također lako probaviti . Kao živa hrane , klice sadrže velik broj enzima za rast , što pomoć u probavi . Biljke su obično teško zatijelo za probaviti jer sadrže složene šećere i guste biljne bjelančevine . Probavljivost klice značitijelo je bolje u stanju izvući hranjive tvari iz klice i metabolizira ih .
Ekonomska

Ne samo da su klice dobre za vaše zdravlje , dobri su i za vaš novčanik , previše . Klijanje svoje sjeme jenačin za dobivanje hrane u bescjenje . Iako mnogi sjeme klijanja setove koji su dostupni u zdravstvenim i specijalitet hrane u trgovinama ili online , sve što trebate jejar , neke sjemenke imalo vode . Nakon proklijala , sjeme će i dalje rasti kao zatvoreni vrt , a oni zahtijevaju samo minimalnu njegu .