Popis zajedničkih ugljikohidrata
Mnoge vrste hrane sadrže ugljikohidrate . Ugljikohidrata je izrađena od molekula šećera , a podijeljen je na šećer u tijelu . Dok složeni ugljikohidrati sadrže tri ili više molekula šećera u dugom lancu strukture , jednostavni ugljikohidrati imaju samo jedan ili dva . Složeni ugljikohidrati se duže probavljaju od jednostavnih ugljikohidrata . Neke uobičajene složeni ugljikohidrati su škrob i vlakna , a neki jednostavni ugljikohidrati su prerađeni šećer (saharoza) i šećer voće (fruktoza ) . Ovdje jepopis nekih uobičajenih izvora ugljikohidrata . Voće
Fruktoza jejednostavan šećer koji se nalazi u voću . Voće također sadrži esencijalne vitamine koji pomažu vaše tijelo koristi energiju iz ugljikohidrata učinkovitije . Vlakana u plodu jeoblik složene ugljikohidrate . Složeni ugljikohidrati probavljaju sporije od jednostavnih ugljikohidrata . Vlakna također čuva vas više pun duže vrijeme , a pomaže zadržati razinu šećera u krvi . Fruktoza je voće jedobar izvor brze energije , avlakna će biti dugotrajan .
Mliječni
glavni šećer koji se nalazi u mliječnim proizvodima, kao što su mlijeko i jogurt , zove se galaktoza . To jejednostavna ugljikohidrata . Mlijeko sadrži vitamine i minerale koji pomažu tijelu da koristi ugljikohidrate učinkovitije . Mliječni jeizvor jednostavnih ugljikohidrata , i dat će vam brzu energiju . Galaktoza je poznat kao " šećer na mozgu " , jer je to neophodno za živčani sustav tkiva u funkciji .
Cjelovite žitarice
Cjelovite žitarice sudobar izvor vlaknima složenih ugljikohidrata . Oni nisu obrađeni, tako da oni i dalje održavati svoje prirodne vitamine i minerale . Cjelovite žitarice tjestenina , kruh, žitarice i druge cjelovite žitarice opcije su zdravi oblici dugotrajnim energije za svoje tijelo .
Povrće
povrće sudobar izvor kompleksa ugljikohidrati Zbog vlakana koje sadrže. Oni također pružaju esencijalne vitamine, minerale i enzime koji vaše tijelo treba . Povrće i ne sadrže masnoće i imaju mnoge druge zdravstvene beneficije . Zdrava prehrana uključuje dnevni unos povrća .
