Djelovanju polifenola
Polifenoli su antioksidansi koji se nalaze u različitim hrane i pića i pružaju brojne zdravstvene beneficije za pojedince . Dok su pravi učinci polifenola tek počinjemo realizirati ,broj već su poznati . Iako oni ne daju energiju i ne može napraviti mnogo razlika u načinu na kojizdrava osoba obično osjeća , stvarima koje rade unutar tijela više nego što bi se za njega . Međutim , kao i sa mnogim različitim vrstama dijeta ,vrsta polifenola iiznos konzumira može napraviti značajnu razliku . Mjesto
Prije nego uzimajući u raspravu o prednostima polifenola , najbolje je da razumije točno odakle dolaze . Plodovi su uglavnom visoke u antioksidansi , uključujući obitelj poznate kao polifenoli . Povrće također može bitidobar izvor . Neki pića, posebno onih iz prirodnih izvora , mogu biti dobri izvori kao dobro. Za one koji vole čokoladu , tu je dobra vijest ovdje. Kakao ima više polifenola , po težini , nego gotovo bilo koje druge hrane .
Tea
Dok je crni čaj je vrlo popularna u većem dijelu zapadne kulture i zelenog čaja čini se da dominiraju na Istoku ,istraživanja o polifenole sugerira da nije važno koja je vrsta poželjna . Istraživanja su pokazala da jekoličina polifenola usporediv bez obzira koja vrsta čaja konzumira ( vidi Resources ) .
Slobodni radikali
Slobodni radikali su nestabilne molekule koje trebaju dodatni elektron da dobije stabilnost . To može uzrokovati štetu korisnih molekula u tijelu . Smatra se da antioksidansi , kao što su polifenoli , može pomoći u smanjenju slobodnih radikala dajući im potrebnu elektron još preostalo stabilna i sami , tako neutralizirati prijetnju drugim molekulama tijela .
Heart Disease
bolest srca jetop ubojica u Sjedinjenim Američkim Državama i diljem svijeta . Polifenoli pomoći u promicanju kardiovaskularnog zdravlja promicanjem zdravije krvne žile . Polifenoli povećanje dušikovog oksida u tijelu , čime bi se spriječilo masne naslage na unutrašnjoj strani krvnih žila odgovornih za mnoge oblike bolesti srca . Za više informacija , pogledajte resurse .
Cancer
Osim pomoći u borbi protiv top ubojica ljudi širom svijeta , polifenoli i borite drugi vodeći uzrok smrt . Učinci polifenola na raka , posebno određenih vrsta raka , još uvijek se istražuje . Međutim , istraživanja pokazuju kako postoje prednosti u prevenciji i liječenju raka .
Doziranje
Zanimljivo , učinci polifenola su različiti , ovisno o tome koliko je poduzeti . Za sprječavanje raka ili za zaustavljanje malignih tumora ,veća količina antioksidansa preporučuju . Za bolesti srca ,manji iznos često preporučuje .
Ostali oblici
U 2009 ,University of California je provodi istraživanje o učincima polifenola u obliku tableta . Više istraživanja su također učinili u vezi polifenole u čaju . Međutim ,studija Ohio State University sugerira da su neki polifenoli će biti učinkovitiji od drugih , pogotovo protiv borbi protiv raka . Za više informacija , pogledajte resurse .