Gdje počinje i gdje završava apsorpcija hranjivih tvari?
Apsorpcija hranjivih tvari počinje u ustima, a završava u debelom crijevu.
Kada jedete, vaša se hrana najprije razgrađuje u ustima pomoću sline. Slina sadrži enzime koji počinju razgrađivati ugljikohidrate u vašoj hrani. Nakon što se hrana razgradi, ona se proguta i ulazi u želudac.
Želudac je mišićni organ koji mućka hranu i miješa je sa želučanim sokovima. Želučani sok sadrži klorovodičnu kiselinu i pepsin koji dodatno razgrađuju hranu. Hrana se zatim prenosi u tanko crijevo.
Tanko crijevo duga je, zavojita cijev obložena resicama. Resice su male izbočine poput prstiju koje povećavaju površinu tankog crijeva. Ova povećana površina omogućuje učinkovitiju apsorpciju hranjivih tvari. Hranjive tvari se apsorbiraju u krvotok kroz resice.
Svaka neprobavljena hrana koja napušta tanko crijevo ulazi u debelo crijevo. Debelo crijevo je kraća, šira cijev koja je obložena kriptama debelog crijeva. Kripte debelog crijeva male su strukture nalik žlijezdama koje proizvode sluz. Sluz pomaže u podmazivanju hrane i štiti debelo crijevo od oštećenja. Preostala voda apsorbira se iz hrane u debelom crijevu. Hrana se zatim izbacuje iz tijela kao otpad.