Koje su glavne vrste ugljikohidrata
? Ugljikohidrati su jedan od tri makronutrijenata komponenti hrane , zajedno s proteinima i mastima . Vaše tijelo koristi ugljikohidrate kao najučinkovitiji izvor energije . Tijelo pretvara ugljikohidrate u glukozu , koja se koristi od strane vaših stanica za energiju . Ugljikohidrati će izravno utjecati na razinu šećera u krvi , jer glukoza je prevezena u stanicama kroz krvotok . Glavne vrste ugljikohidrata su jednostavnih ugljikohidrata , složenih ugljikohidrata i vlakana . Jednostavni ugljikohidrati
Jednostavni ugljikohidrati, ili jednostavne šećere , su ugljikohidrati koje zahtijevaju malo probavu i obraćaju se brzo na glukozu . Dvije glavne vrste jednostavnih ugljikohidrata su prirodne šećere , poput onih koje se nalazi u mlijeku i voća , a dodane šećere pronađene u prerađene hrane . Voće, voćni sokovi i mlijeko sadrže jednostavne ugljikohidrate koji daju hranjive tvari i brzi energetski poticaj . Tablica šećer , slatkiši i zaslađeni sokovi su jednostavni izvori šećera koje pružaju kalorije i energija pojačati , ali nemaju pravi hranjivu vrijednost .
Složeni ugljikohidrati
Složeni ugljikohidrati , ili škrob , nalaze u žitaricama , nekim povrćem i mahunarkama . Te škroba treba više digestiju od šećera , a bogate su vitaminima B skupine , vlakana i željeza . Složeni ugljikohidrati sunajbolji izvor energije jer su se polako spalili i mogu dovesti do produljenog energiju za vježbe i aktivnosti , kao i na kontroli razine šećera u krvi . Složeni ugljikohidrati su nerafiniran žitarice , kruh, tjestenina, riža, povrće i mahunarke .
Fiber
vlakno jeneprobavljiv ugljikohidrata koji pridonosi probavni zdravlje . To je dio biljne hrane nalaze u voću, povrću, cjelovitim žitaricama , orašastim plodovima i mahunarke . Vlakna se ne nalaze u životinjskim proizvodima kao što su jaja , mesa, peradi i ribe . Dijetalna vlakna pomaže probavnog trakta u kreće otpada kroz crijeva biti protjerani . Vlakna također pridonosi osjećaju punoće i sitosti nakon obroka dodavanjem skupno na dijeti .
