Što se događa ako ne dobivaju dovoljno mononezasićenih &Polinezasićene masti
?Koncepcija " masti " , kada je u pitanju dijeta jemalo pogrešan naziv . Mnogi ljudi vjeruju da je sve masnoće loše za naše zdravlje; Međutim , to ne mora nužno biti istina . Određene vrste masti , uključujući obje vrste nezasićenih masti ( mononezasićenih i polinezasićenih ) su zapravo važni za vaše zdravlje . Mononezasićenih masti : Koje su to
Mononezasićenih masti su masti koje imaju jednu dvostruku vezu sa atoma ugljika , a onda sve ostalo od njezinih kemijskih obveznice su jednostruke s drugim ugljikovih atoma ? . Te masti su tekuća pri sobnoj temperaturi , te postaju kruti u hladnjak okruženjima . Maslinovo ulje sadrži mononezasićene masti , kao i orašasti plodovi , sjemenke , avokado i kikiriki maslac . Osim toga , većina namirnica s zasićenih masti (kao što su crveno meso ) također sadrže neku količinu mononezasićenih masti . Monounsatured masti sadrže devet kalorija po gramu .
Srpski Važnost Monounsatured masnoća u zdravstvo
Mononezasićenih masti su važni za vaše zdravlje , a posebno kao zamjenu za zasićene masti . Mononezasićenih masti pomažu smanjiti kolesterol , pomaže stanice regeneriraju , a također su visoke u vitamin E , koji jeantioksidans ( antioksidansi su supstance koje pomažu u prevenciji raka ) . Iako ne postoji očito kratkoročni problem ne konzumiraju mononezasićenih masti , ako ne dobije dovoljno mononezasićene masti u svojoj prehrani , vi ste stavljajući sebe na rizik za srčani udar i moždanog udara kasnije u životu .
polinezasićenih masti : Koje su to
za razliku mononezasićenih masti , polinezasićene masti imaju više dvostrukih veza do atoma ugljika u svom kemijskom sastavu ? . Inače , polinezasićene masti su prilično slični nezasićenih masti , uključujući njihove kalorični - na - gramu postotak (devet na jedan) i dosljednosti , na sobnoj temperaturi tekućine ( a , čvršće kada ohlađen ) . Namirnice bogate polinezasićenih masti su biljna ulja ( poput canola ulje i sojino ulje ) i masne ribe (poput lososa i pastrve ) . Osim toga , neki orašasti plodovi i sjemenke su polinezasićene masti .
Srpski Važnost polinezasićenih masti u zdravstvo
Slično kao mononezasićenih masti , polinezasićene masti su mnogo više koristan za vaše zdravlje od običnog , zasićenih masti . Specifična vrsta polinezasićene masti , omega - 3 masne kiseline , čini se da imaju izravnu vezu u smanjenju bolesti koronarnih arterija , u skladu s Mayo Clinic . Osim toga , polinezasićene masti može pomoći u sprečavanju srčanih bolesti i neredovite krvni tlak . Dakle , slično kao mononezasićenih masti ,dijeta s niskim u polinezasićenih masti može stvoriti rizik za dugoročne zdravstvene nedostataka , pogotovo što se većina ljudi ne jede nezasićenih masti jesti zasićene masti umjesto.
