Namirnice koje su ne Kiseli
Ako nešto nije kisela , što je bilo lužnata ili neutralna ,bilanca dvoje. Stupanj do kojeg je nešto kiselina ili alkalna se zove njegova razina pH . Sve namirnice imaju ph razini . Prehrana bogata alkalnih namirnica , s niskom razinom pH , snižava razinu kiseline u krvi i može smanjiti rizik od umora , raka , bolesti srca, probleme s mišićima i pretilosti . Smetnje alkalni dijeta također zahtijeva da se izbjegne kisele hrane ili hrane s visokim pH . Kisele namirnice uključuju većinu mesa i zasićenih masti , mliječni proizvodi, šećer , tjesteninu , procesirana hrana, bijela riža , gazirana pića i kavu . Povrće
Mnogi povrće nisu kisela , što je rezultiralo u puno jela od salata za one nakon alkalni dijeta . Alkaline povrće su zelena salata, krastavci , luk, brokule , rotkvica , mrkva, grašak , celer, kelj i paprike . Kombinirajući te povrće sa sjemenkama , slanutak , rajčice, svježim začinskim biljem i maslinovim uljem stvara zdrav obrok bogat je vitaminima i hranjivim tvarima za alkalne dijeti . Oni koji vole roštilja ili kuhano povrće možete birati špinat, kelj pupčar i šparoge s okusom češnjaka .
Voće
plodove koji se ne kiselog su lubenica, dinja , breskve , kruške , jabuke , bobičasto voće , banane , grejp , rajčica , avokado , limuna i limete . To je dovoljno sorta stvoriti razraditi voćnu salatu , ili možete kombinirati voće i povrće kako bi salata s slanih i slatkih okusa . Limuna i limete sokovi nadopuniti proizvesti kombinacije i spriječiti stavke od okretanja glup smeđu boju . Neki od tih plodova može činiti kisela zbog kiselog okusa , ali nakon što su oni probavlja , imaju alkalno djelovanje .
Pića
alkalne pića uključuju vodu , biljni čaj i sok od povrća . Mliječni je kisela , tako da oni koji jedu alkalni dijeta morati koristiti zamjene , kao što su nezaslađeni sojino mlijeko ili bademovo mlijeko . Oni koji su laktoza netolerantni povremeno može koristiti rižino mlijeko , ali to nijealkalna hrana . Izbjegavajte kava i crni čaj zbog sadržaja kofeina . Soda i voćni sok sadrži puno šećera također su vrlo kisela .
Ostale namirnice
sjemenke i orašasti plodovi pružaju vlakana i proteina . Uključi bundeve , sezama , lana i suncokreta, bademi i leću u salate i gotova jela . Također možete jesti to na vlastitu kao grickalice . Iako nećete koristiti ulja za pripremu mesa na alkalnoj prehrani , ne bi bilo loše da se dotjerati svoj salatu ili ga koristiti za prženje povrća . Odaberite maslinovo , lana ili kokosovo ulje .
