Razine sorbitolau Voće

Sorbitol se često koristi kao umjetni zaslađivač u bez šećera bombona, bezalkoholnih pića i guma za žvakanje . Ima oko jednu trećinu manje kalorija od saharoze ili zajedničko stolni šećer , što jepopularan izbor . Sorbitol , ili glucito , ješećerni alkohol koji se prirodno nalazi u voću i bobicama . Ipak , sadržaj sorbitola varira i neki plodovi imaju sadržaj veći od drugih . Najviša razina sorbitola

voće s kamenjem kao što su marelice, nektarine , trešnje i breskve imaju visok sadržaj sorbitol . Kruške, šljive i datulje imaju najveći sadržaj sorbitola , što im daje laksativni učinak . Sorbitol traje dugo vremena da apsorbira u crijevima i može proizvesti plin , što se osjećate naduto . Proljev može biti problem ako se potrošnja sorbitol prelazi 50g/day . Konzumiranje voća s visokim razinama sorbitola može napraviti djeca razvijaju u probavnom sustavu, kao što su proljev ili bolovi u trbuhu . Sorbitol sadrži manje kalorija od šećera , ali neki ljudi smatraju sorbitol manje slatko , tako da mogu konzumirati više sorbitol od šećera .

Comaprision sorbitola razinama

Jabuke sadrže sorbitol manje od krušaka , datum i šljive . Razina sorbitola je 0.017 po 3,52 oz . u odnosu na jabukama 0,07 oz . po 3,52 oz . voća težine za kruške , datumima i šljive . Svježe šljive, breskve i marelice imaju slične razine sorbitol , 0.035 oz . po 3,52 oz . voća težine
niskim razinama

agrumi , poput naranče , grožđe i ne sadrže sorbitol . Pijenje soka od naranče jealternativa za jabuke i kruške soka , a oba sadrže sorbitol . Ananas ne sadrže sorbitol; Grožđe ima tragove sorbitola . Sok od bijelog grožđa smatrapogodna sok je tvoj imati crijevne probleme kao što nema sorbitol .

Dreid Voće

Suho voće ima veći sadržaj šećera i sadrže više razine sorbitol od svježeg voća . Sušene jabuke sadrže manje sorbitol od sušenih kruške, šljive , breskve i marelice . Suhe kruške sadrže najvišu razinu sorbitol od šljive, breskve i marelice . Najviša razina sorbitola može se naći u suhim šljivama ili suhih šljiva . Razina sorbitola po 3,52 oz . masa ploda je 0,10 oz . za jabuke , 0,35 oz . za kruške , 0,28 oz . za šljive , a 0,17 oz . za breskve i marelice