Razlika između pšenice tjestenine &Redovita

cjelovitog zrna revolucija je preuzeo policama trgovine i shopping za tjesteninu samo dobiopuno složenija . Gdje nakon što su imali jednostavan izbor između špageta ili penne , sada postoje opcije kao što su bijeli , cjelovitih žitarica , bez glutena ili cjelovitog zrna . Opcije mogu biti neodoljiv , pogotovo bez nekog znanja o razlici između cjelovitog zrna i redovite tjestenine . Osnove Tjestenina
čitanja sastojaka i nutrional informacije pomoći će odrediti vrstu pšenice koristi za izradu tjestenine .

Tjestenina se sastoji od zrna brašna pomiješanog s vodom , i većina tjestenine su izrađene od pšenice . Povremeno se koriste druge žitarice . Na primjer , riže ili kukuruza može koristiti da bi bez glutena tjestenina .

Iako većina tjestenina je napravio s pšenicom , nisu svi tjestenina su podjednako . Svaka vrsta pšenice ima drugačiji okus , teksturu i prehrambene kvalitete . Tip pšenice koristi određuje prehrambene vrijednosti i kakose tjestenina označeni i prodao .
" Regular " Tjestenina