Znanstvena klasifikacija Krumpir

Krumpir ima dugu povijest , koja datira najmanje 7000 godina , mnogo prijeInka carstvo u Južnoj Americi slavno počeo njihov uzgoj . Prema Povijest Magazine , divlji krumpir može narasle u južnoameričkoj regiji prije davne 13.000 godina . Danas , krumpir suuobičajena hrana kuha u različite načine . Znanstvenici su dali krumpir klasifikaciju Solanum tuberosum , latinski za " umirujuće gomolja . " Krumpir Karakteristike

Većina krumpira kože su smeđe , žute ili crvene . Oko 100 vrsta krumpira su na raspolaganju za potrošnju . Veliki, zreli krumpir i manje , mladi krumpir nude različite okuse i mirise za usklađivanje s drugom hranom jelo . Krumpir pruža važne hranjive tvari , kao što su vitamin C , vlakana i kalija . Jedina značajna hranjive mu nedostaje su vitamini A i D , kao i kalcij .
Krumpir Struktura

krumpir jevrsta gomolja . Gomolj nijekorijen , aliizdanak stabljike strukture nadzemnog . Krumpir tijelo sastoji od više očiju , ili pupoljaka koji rastu nove biljke . Izrežite krumpir na pola i zasaditi svaki komad u vrtu . Svaki će proizvoditi jedan ili više stabala, a naknadno proizvesti više krumpira u tlu .
Unique Znanstveni Klasifikacija

krumpir je dio obitelji Solanaceae , koji uključuje gluho doba noći biljka . U stvari , krumpire ' lišće i stabljika sadrže alkaloide ili otrovi , koji može izazvati bolest . Sami krumpir sadrži u tragovima alkaloidne količine prije kuhanja . Screenshot Screenshot Screenshot Prirode obrambeni mehanizam

otrovne članovi obitelji krumpire ' također uključuju rajčicu , patlidžan i papriku . Sve ove namirnice imaju toksine unutar stabljike i lišća za sprečavanje divlje životinje od konzumiranja biljke u svom prirodnom okruženju . Međutim ,biljka treba oblik reprodukcije za nastavak vrste . Divlje životinje ne mogu jesti stabljike i lišća , ali oni mogu jesti ukusnu rajčicu ili patlidžan , širi sjeme iz konzumira hranu .
Povijesni značaj

Tijekom 1600-tih , niže klase nisu vidjeli krumpir kao dovoljan dodatak svojim jelima . U stvari , oni su pregledani gomolja s nepovjerenjem jerostatak biljke je otrovan . Međutim , više klase prigrlili gomolja , na kraju poticanje niže klase da je tojestivo i ukusno , nadopuniti na bilo koji obrok . U vrijeme , određene kulture postala toliko ovisna o gomolja , da obrezivanje uništavaju blights mogao stvoriti široku glad - . Kao što se dogodilo u Irskoj sredinom 19. stoljeća
Upozorenje

kuhatikrumpir temeljito i odsiječe nikakve nove pupoljke pružaju od očiju krumpire . Male novi pupoljci sadrže alkaloide koji mogu uzrokovati proljev , glavobolja, i ​​grčeve . Kuhanje toplina uništava sve alkaloide unutar tijela krumpire . Srećom , trovanja krumpir je izuzetno rijetka , dokkrumpir temeljito kuhani , objavljeno je na web Food 2 dobro zdravlje .