Prehrana za osobe s dijabetesom
Ne postoji nitko savršen dijeta za dijabetes , i općenitonajbolja dijeta jeona koja će bitinajviše umjerena , dugovječni i dosljedno iz dana u dan . Ovaj dosljednost i planiranje je vrlo važno za dijabetičare; jedući o istom količinom hrane na otprilike u isto vrijeme svaki dan , razina šećera u krvi može biti više pažljivo pratiti , što je rezultiralo u bliži - to- normalno čitanje tijekom dana . Ugljikohidrata i vlakana
low - carb dijeta je vjerojatno nije dobro zadijabetes , iako ugljikohidrati su odgovorni za poslije obroka povećava razine glukoze u krvi . Hrana i prehrana odbora općenito sugerira minimalno 130 g ugljikohidratadnevno , u dijelu , jermozak treba glukozu u susret neposredne potrebe energije . Za dijabetičare , onda , ugljikohidrati su potrebni i opasno . Jedna strategija s ugljikohidratima je izdvojiti oko 45 do 70 posto svog ukupnog unosa hrane na ugljikohidrate , ali odabir ugljikohidrata temelji na glikemijski indeks (GI) . To znači izbjegavati ugljikohidrate koji su pronađeni na povećanje razine glukoze u krvi više od drugih ugljikohidrata . Visoke GI ugljikohidrata obično daju dobar izvor vlakana , što može sniziti glikemijski odgovor kada se konzumira redovito . Dobar izbor su mekinje i cjelovitog zrnja proizvode uz ječma i ryes . Loši izbori su bijeli kruh , bijela pšenično brašno, krafne i kolača
proteina i masti
Protein bi trebao biti između 10 i 20 posto kalorija .; dok je unos masti trebao biti manji od 10 posto . Međutim , oba proteina i masti su bitne za dijabetes pacijent . Proteini su važni za energiju i ne općenito dovesti do velikog povećanja šećera u krvi nakon konzumacije . Međutim , proteini mogu biti metabolički skupi pridonoseći kiseline opterećenja i zbog pacijenata s dijabetesom često imaju poteškoća probavljanje proteina i upija zbog hypochlorhydria i drugih probavnih problema . Proteini trebaju biti izvedeni iz biljnih izvora ili iz lean životinjskih bjelančevina . Fat unos je važno , ali neke masti su bolje od drugih , i trans masti treba izbjegavati . Zasićene masti bi trebao biti ograničen. Omega - 3 masne kiseline su također važne za zdravlje beta-stanica gušterače i trebao bi biti izabran preko omega - 6 masti; to znači da , na primjer , prebacivanje iz crvenog mesa do ribe i morskih plodova .
voća, povrća , vitamina i minerala
Voće i povrće su dijabetičko prijatelj , iako neki plodovi mogu povećati razinu šećera u krvi . Voće i povrće treba potrajati barem pola ploču na svaki obrok , prema American Diabetes Association . Dijabetičari bi trebali jesti devet obroka voća i povrćadnevno , koji će pružiti puno mikronutrijenata kao i niske kalorijske dijeta za kontrolu tjelesne težine . Vitamini i minerali su važni kao i, posebno magnezij , krom, jod , vanadij i taurin , a može nadoplatiti za povećani metabolizam glukoze i inzulina , kao i krvnih žila i krvnog tlaka homeostaze .
