Funkcije vitamina u tijelu
Vitamini su neophodni za tijelo - oni su od vitalnog značaja , stogaje prvi dio imena " vitaminima ". Oni rade u tijelu kao što su ulja koja čuva sve dijelove funkcioniranje stroja . One djeluju na staničnoj razini kako bi se osiguralo raznih fizioloških procesa , od razvoja do metabolizma za omogućavanje popravke koje održavaju zdravlje . Kategorije Vitamini
Postoje dvije kategorije vitamini , masnoće topljivi i topivi u vodi . Loj topljivi vitamini se apsorbira u limfu masnoćom . Oni su pohranjeni u tijelu , tako da ako se uzme u više nego što je potrebno , oni mogu akumulirati do točke da postane toksičan . Vitamini topivi u vodi jednostavno Zaokupljeni vlage u probavnom traktu , oni rastopiti u tijelu i ako troše više nego tijelo trebavišak se izlučuje urinom .
Ulje vitamina topljivih u
ulje topljivi vitamini a, D , E i K. Svaki od njih ima određenu funkciju u tijelu . Vitamin A je potreban za oči kako bi održali svoju svjetlosnu osjetljivost . On također pomaže koštani rast i održava sluznice unutarnjih organa , kao što je koža . Kad mislite vitamina D , mislim " kosti " jer održava razinu kalcija i fosfora u krvi i oni su potrebni za rast i obnovu kostiju . Vitamin E jeantioksidans i vitamin K mora biti na raspolaganju za grušanje krvi.
Vitamini topivi u vodi
najpoznatije Vitamini topivi u vodi su skupine B i C. Svaki B vitamin je poznat kao ko- enzim , što znači da ona funkcionira na temelju suradnje s enzima . Kao suradnici enzimi , vitamini B skupine moraju biti prisutni za enzimi obavljati svoje zadatke u tijelu . Enzimi se nalaze u svakoj stanici i oni suključ fiziološke reakcije u tijelu koje razgrađuju i izgraditi spojeve koji su potrebni za nas da živimo .
Funkcije vitamina B i C
B vitamini igraju razne uloge u pomaganju enzime obavljati u tijelu . Postoji osam B vitamini - četiri primjera njihove funkcije uključuju : B1 je neophodan za metabolizam ugljikohidrata , niacin ( B3 ) pomaže razbiti masti i oslobađanje energije , B6 omogućuje proizvodnju antitijela , i B12 (samo B vitamina nije pronađena u povrću ) je neophodna za proizvodnju crvenih krvnih stanica . Možda je jedan od najpoznatijih , vitamin C jeantioksidans , pomaže stanicama formiranje kolagena proteina (što je neophodno za vezivnog tkiva koje se liječi rane ) , a sudjeluje u metabolizmu aminokiselina .
Održavanje razine vitamina
prva rečenica u gotovo svaki izvor o vitaminima će reći da su oni " organski spojevi . " To je važno , jer organski spojevi mogu se podijeliti i mijenjati , kako u tijelu , a tijekom procesa kuhanja . Iakotijelo može okupiti neke vitamine , akoje to prikladno hranjiva se proguta , većina vitamina se ne sintetiziraju u tijelu . Kritične razine mora održavati u tijelu koje ih konzumiraju redovito putem uravnotežene prehrane i /ili dodataka .