Najbolji izvori vitamina A Nastupile

Sva vitaminanije stvorio jednake . Nastupile vitamin A ili retinol , nalazi se u životinjskim izvorima i lako se apsorbira u tijelo . Nemojte brkati to s provitaminom A , ili karotenoidi, koji dolaze iz biljnih izvora i kojetijelo mora pretvoriti u retinol . Budući preoblikovani vitaminje topljivi u mastima , za razliku od svojih kolega povrća , to je lakše konzumirati previše . Provjerite jeste li pratiti unos , pogotovo ako ste uzimanje dodataka , kao što je dobivanje premalo ili previše vitamina može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema . Riblje ulje jetre

najbolji koncentrirani izvor preoblikovane vitamina A jeulje uzima iz riblje jetre . Obično dolazi u kapsulu , tako da ne morate brinuti o ukusu . Riba sami nisu veliki izvor vitamina A , ali njihova jetra prikupljati i pohranjivati ​​vitamin kada jedu Retinol bogate namirnice kao što su alge .

Žumanjka

većina hranjivih tvari u jaja se naći u jajeta , a bijeli se uglavnom proteina . Žumanjci suznačajan izvor vitamina A , kao i ostali vitamini topljivi u mastima , kao što su D i E.cijelo jaje ima oko 280 IU ( međunarodnih jedinica) vitamina A. preoblikovane

jetra

govedina i piletina jetra su bogate izvedenog vitamina A , jer životinje pohraniti vitamin u jetri ( kao i ljudi ) . Jesti tri unce jetre će vam pružiti oko 13.000 IU ( piletina ) ili 30.000 IU ( govedina) .

Mliječni proizvodi

Whole - fat mliječni proizvodi su prirodno bogate Nastupile u vitamin A , dok su niske masnoće ili nemasnim verzijama imaovitamina skinuti u procesu masti uklanjanje , iako se često dodaje se. Provjerite proizvode vidjeti ako oni "utvrđeni . " Naime , tvrde hrana može imati više vitamina A od cjeline masnoće kolegama : Primjerice ,šalica utvrđenom obrano mlijeko ima 500 IJ ; šalicu punomasnog mlijeka ima samo 305 IJ .
preporučena doza

Odrasli mužjaci u dobi od 13 godina trebao dobiti 3000 IJ vitamina A dnevno . Ženke iste dobi potrebno samo 700 IU . Međutim , trudnice trebaju povećati unos do 770 IU ( 750 za one mlađe od 19 godina ) , a žene koje doje trebaju koliko 1.300 IU ( 1.200 za one mlađe od 19 godina ) .
Nedostatak vitamina A

Uobičajeni znaci nedostatak vitamina A uključuju noćno sljepilo , oslabljen imunološki sustav i oštećena pluća podstava . Za djecu , nedostatak vitamina usporava rast , sprečava razvoj kostiju i povećava rizik od infekcija .
Hypervitaminosis

Uzimanje previše vitamina A može dovesti u stanje poznat kao hypervitaminosis A , što se događa kada jetra ne može pohraniti više od toga . To može uzrokovati niz teških simptoma, od zamagljen vid, vrtoglavica , umor i mučnina , povraćanje , oteklina kostiju , urođene mane , osteoporoze i jetrom.