Izvori vitamina A, D, E , i K
Vitamini A, D , E i K su sve bitne hranjive tvari , od kojih svaka ima različite uloge u održavanju zdravog tijela . Zajedno ti vitamini mogu poboljšati svoj vid , potaknuti vaš imunološki sustav , razvoj zdrave stanice , te u borbi protiv bolesti koje uzrokuju slobodni radikali . To je lako zadovoljiti vaše tijelo je potreba za tim hranjivim tvarima , jednostavno jede raznovrsnu prehranu bogatu svježim voćem i povrćem , orasima , mliječni proizvodi, i bjelančevina . Vitamin
Vitamin A jeneophodan nutrijent , poznat po svojim vid promocije svojstva , pomaže u održavanju i poboljšati vid . On također podržava imunološki sustav , pojačavaju funkciju bijelih krvnih stanica , a pomaže stanicama normalno razvijati . Izvori u hrani su: goveđa jetra , pileća jetra , mlijeko, sir, jaja , mrkva, špinat , kelj, dinju , marelice , papaja, mango, utvrđeni zobene pahuljice , grašak, sok od rajčice , breskve i crvene paprike
Vitamin D
Vitamin D ima dugačak popis obveza : ona podržava imunološki sustav , smanjuje upale , regulira normalan rast stanica i regulira razinu kalcija . Na taj način , Vitamin D igra važnu ulogu u prevenciji ozbiljnih bolesti , kao što su bolesti srca , osteoporoze , dijabetes , i niz karcinoma . To je prirodno nalazi u vrlo malo hrane , ali je komercijalno dodaju mnogim drugima . Najbolji izvori su: riblje ulje , losos, škampi, mlijeku , bakalar, skuša , tuna , srdele, jaja , tvrde žitarice, utvrđeni sok od naranče , a švicarski sir Srpski
vitamin E .
Vitamin E jeantioksidant vitamin koji štiti tijelo od slobodnih radikala , pri čemu igra ulogu u prevenciji raka , kardiovaskularne bolesti , Alzheimerove bolesti , te općenito dobnog kognitivnog propadanja . Sjemenke, orašasti plodovi i ulja su općenito bogate vitaminom E , alihranjiva tvar se također može naći u mnogim vrstama voća i povrća . Najbolji izvori su: ulje pšeničnih klica , bademi, sjemenke suncokreta , suncokretovo ulje, lješnjaci , kikiriki maslac, kikiriki , kukuruzno ulje , špinat, brokula , sojino ulje, kivi i mango
vitamina K <. br>
Vitamin K je najpoznatiji po svojoj sposobnosti da reguliraju i promicanja zgrušavanje krvi . On također može pomoći u prevenciji osteoporoze održavanje koštane mase , a može čak djelovati kao antioksidans u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice tijela . Vitamin K se nalazi u prvom redu u lisnatom zelenom povrću, kao i niz drugih voća i povrća . Najbolji izvori hrane su: kelj , špinat, senf zelje , repa , blitva , raątika, svježi peršin, salata , brokula, cvjetača, kupus , celer, mrkva , grašak, rajčice , crvene paprike , jagode , avokado, i sjemenke bundeve .
očuvanje Vitamini
Da bi se povećala svoj unos ovih važnih hranjivih tvari , pripremiti i kuhati hranu s očuvanje vitamina u umu . Vitamini A, D , E i K su topljivi u mastima , što znači da se ne otapa u vodi , a svi su otporne na gubitak topline . Međutim , izloženost zrak može pridonijeti razgradnji vitamina A i E , dok je izloženost svjetlu može izazvati vitamine A, E i K koji se izgubio tako pohraniti namirnice u Neprodušan posudama u tamnom prostoru .
