Izvori masti topljivi vitamini

vitamini su klasificirani ili kao topivi u vodi ili mastima topljive . Postoji devet vodi topljivi vitamini (osam B kompleksa i vitamina C) , koji se izlučuje iz tijela putem urina i treba često dodavati . Postoje četiri vitamini topljivi u mastima (A , D , E i K ), pohranjene u masnom tkivu i eliminiraju iz tijela mnogo sporije . Iako su koncentrirani topive u mastima vitaminski dodaci su dostupni ,povećan rizik od toksičnosti veća nego s vodenim vitamina topljivih . Stjecanje vitamine koje su vam potrebne iz hrane jebolji izbor . Vitamin A
sirove mrkve su dobar izvor vitamina A. Vitamin A

, koji se nazivaju retinol , najpoznatiji po svojoj ulozi u vid podrške . To pomaže u poboljšanju i održavanju vida , igra ulogu u rad imunološkog sustava i bori protiv virusnih infekcija .

Pre - formirana retinol je dostupan samo u izvorima hrane životinjskog podrijetla koja se , kao što teladi jetra , jaja i mlijeko . Postoji mnogo izvora neživotinjskih karotenoida , međutim, što su biljni pigmentitijelo pretvara u vitamin A. Dobri izvori karotenoida uključiti mrkva , slatki krumpir, špinat , tikvice, kelj i crvene paprike .

Vitamin D
Mnogi mliječni proizvodi sadrže vitamin D. dopunske

Vitamin D je upleten u metabolizmu kalcija i zdravlje kostiju , posebno u održavanju gustoće kostiju i prevenciju osteoporoze . Izloženost ultraljubičastim zrakama sunca uzrokuje ljudsko tijelo proizvodi vitamin D , ali stjecanje dodatnih vitamina D iz izvora hrane je također preporučeno .

Dobri izvori vitamina D uključuje ribu i plodove mora , kao što su losos, sardine i škampi , kao i mnogi mliječni proizvodi . Mlijeko , a često i sir i jogurt , su utvrđeni s dodatnim vitaminom D.
Vitamin E
špinat i blitva su izvrstan izvor vitamina E. Vitamin

E ili tokoferol , jesnažan antioksidans i može pomoći u prevenciji oštećenja kože od ultraljubičastih zraka , kao i rak prostate i Alzheimerove bolesti . Dobri prehrambeni izvori vitamina E su lisnato povrće - poput špinata , senf i repa zelje i blitva - kao i suncokretove sjemenke i bademe . Masline , papaje i borovnice sadrže vitamin E.

vitamin K Srpski Srpski šparoga , brokule i lisnato zeleno povrće dobri su izvori vitamina K.

vitamina K pomaže kod pravilno zgrušavanje krvi i igra ulogu u zdravlju kostiju , uključujući prevenciju post- menopauzi gubitak koštane mase . To također može biti uključen u prevenciji raka prostate i jetre .

Glavni tip vitamina K naziva phylloquinone i proizvodi biljaka . Kao takvi , dobri izvori vitamina K su lisnato povrće , kao što su špinat, kelj i raątika , kao i Brussel klice , brokula , šparoge , peršin i salata .