Kako prestati jesti nitriti

Vjerojatno niti jedan drugi dodatak hrani je izazvao toliko kontroverzi kao natrijev nitrit . Dodano na suhomesnatih proizvoda , nitriti štite meso od kvarenja i uzrokuje botulizam . Natrijev nitrit također je povezan s povećanim raka i pokreće migrene . Ako ste zabrinuti zbog onoga što nitriti možda se radi za svoje zdravlje , koristiti sljedeće korake prestati jesti nitrite . Upute
1

Prestanite jesti mesne prerađevine . Natrijev nitrit je pronađen u najvišim razinama u hrenovke , slanine , šunke i nekih lunchmeats . Zamjena za svježe meso ili drugih izvora proteina poput jaja ili grah za mesne prerađevine .
2

Pokušajte nitrita bez hot-dog i lunchmeats . Sve veći broj lunchmeat se reklamirao kao " dodatak besplatno . " Potražite " nitrita -free " ili napraviti određene nitrita nema na popisu sastojaka .
3

Potražite antioksidansi dodan u vašu meso . Istraživači istražujemo načine za liječenje meso bez upotrebe natrijevog nitrita su otkrili da su vitamin C i E inhibiraju sposobnost nitrita se prevesti u nitrozamina , karcinogeneze elementa . Neki proizvođači već su dodani ove vitamine za slaninom , jedan od najgorih prijestupnika u smislu nitrozamina .
4

Dodaj vitamin C u prahu na recepte koji koriste suhomesnate proizvode . Ako to nije moguće ( vitamin C i slast ne bi mogli biti dobri preljeva zajedno za hot dog ) , razmislite o održavanju shaker od vitamina C u prahu dostupan tresti na bočnim hrane poput salate i drugog povrća .
5

jedu svoje povrće . Nitriti također pojavljuje u zelenom lisnatom povrću poput špinata . Ali prisutnost prirodno pojavljuje vitamina C i D se smatra da zabraniti kancerogene tvari . Povrće su povezani sa smanjenjem rizik od raka .
6

Cilj za dijetu bez aditiva . Nitriti su prisutni u mnogim aditiva . Usredotočite se na cjelovite žitarice i svježe namirnice kad god je moguće .