Kako odabrati hranu za Kapha Ayurveda Type
1
Naklonost gorke , zajedljiv , adstringentno , svjetlo , suha hrana . Izbjeći ili smanjiti teške , slatko, masnu hranu . Jedite manje obroke tijekom dana, da se može lakše probavljaju , a ne dva ili tri vrlo velike obroke koji može dodati na slabom probavom i postati kapha - otežavajuće .
2
Naklonost adstringentno voće, kao što su jabuke , marelice , bobičasto voće , trešnje , brusnice , suhe smokve , grožđe, limun , limes , breskve , kruške, persimmons , suhe šljive, grožđice i jagode.
3
konzumirati gorke i zajedljiv povrće , uključujući i artičoke , šparoge , repa zelje , cikla , gorka dinja , brokula , kelj pupčar , čičak korijen , kupus, mrkva , karfiol , celer , kukuruz , maslačak zelje , patlidžan , komorač , češnjak , mahune , kelj , koraba , lisnato povrće , gljive , peršin , luk , slatka i ljuta paprika , bijeli krumpir , špinat , klice , kuhana rajčica , tikvice , repa , potočarka , wheatgrass i klice
4
Dodaj mahunarke : . adzuki grah, crni grah , slanutak, crveni i smeđi leća , lima grah , mung , mornarice grah, grašak, sušene grah , sojino mlijeko , tofu , tempeh i bijeli grah . Konzumirati mliječne proizvode poput mlaćenica , sir napravljen od obranog kozjeg mlijeka , ghee ( u malim količinama ) , neslane kozjeg sira , obranim mlijekom i razrijeđenom jogurt .
5
jedu proteine poput bijelog pilećeg mesa , jaja, slatkovodne ribe , zeca , škampi , bijelog purećeg mesa i divljači . Naklonost ulja kao što su kukuruz, uljane repice , suncokreta , maslom i badema . Samo za vanjsku uporabu , korištenje sezam .