Koje su zdravstvene prednosti Granola

? Granola , za sve njegove popularnosti , može biti samo jedna od najkontroverznijih hrane Doručak je . Žitarica je izrađena od valjanog zob , orašastim plodovima i voćem . To je obložena na meda ili šećerni sirup, a tada je peče . Ona promovira neke kao zdrave hrane i oplakuju drugima kao mast prepuna vuka u ovčjem odijelu . Ključ za figuring out zdravstvene prednosti granola leži u odabiru pravo vrstu granola i obraća pažnju na sastojke unutar . Povijest

Granola ( tada pod nazivom " granule " ) prvi je izumio dr. James Caleb Jackson 1894 . Jackson je vodio Jackson lječilište, toplice nalazi u Danville , NY . Izrađen od Graham brašna (tipa od crnog brašna pionir Sylvester Graham, ranoj dijetalnih reformator koji je potjerao protiv zajedničkom korištenju prerađenog bijelog brašna u američke domove ) , granule je napredovao kao zdrave hrane .

Tada , Dr. John Kellogg (osnivač žitarica odluka Kellogg Company ) izašao s pahuljicama je nazvao " granula . " Sličnosti između svog proizvoda i Jacksona proizvoda su bili zapanjujući , pa Jackson tužen Kellogg --- i pobijedio . Kellogg promijenio ime svog žitarica na " granola " i počeo da se razvija u komercijalnom tržištu .

U 1960 , bilo jebum u potrošnji granola , uglavnom potaknut hippie pokreta i obnovljeni interes u jedenju zdravi . Danas , granola opet je viđenje porast popularnosti , kao potrošači i dalje tražiti zdrave , organske i jeftine hrane .

Vrste Granola

Budući da je pojam " granola " zapravo može primijeniti na bilo pečene , zaslađeni valjanog zob - žitarica , zdravstvene prednosti granola ovise o vrsti koju konzumirate . Granolas se u rasponu odvrlo osnovni ( valjanog zob, orašasti plodovi imalo meda ) s raskošnim i okićen (sušene borovnice , jogurt kapi , bademi , ali i šire ) .

Stoga , kada kupujete granola u trgovini , trebate obratiti pozornost na podatke o prehrambenom na strani , i pročitati popis sastojaka koji se nalaze na kutiji . Saznajte koliko šećera , masnoća i kalorija su sadržane u vašem granola . Očito , ako ste u potrazi za zdravu hranu , vi ćete htjeti preskočiti Granola mikseve koji uključuju čokoladu , veći sadržaj šećera ili više ulja . Potražite brandova koji su organski i ne uključuju dodanog šećera . Ako ne možete naći bilo koju stvarno sviđa , pokušajte sami . Na taj način , možete kontrolirati količinu šećera i ulja koji se dodaje u granola !
Potencijalni Prednosti

Ako se jednostavno i odgovorno , granola mogu daju neke pristojne zdravstvene beneficije za svoje potrošače . Valjane zob pružiti puno vlakana , što je važno za probavu , a voće i orašasti plodovi u granola mogu sadržavati važne vitamine i promicanje zdravlja . Na primjer , badema može pomoći u snižavanju kolesterola , a brusnice su povezane s zdravlje urinarnog trakta . Ječam i zob također sadrže antioksidanse koji mogu pomoći ojačati svoje tijelo i spriječiti bolesti .
Misperceptions

Granola nije sve dobro zdravlje vijest . Suvremeni granola barovi i žitarica može biti učitan s šećera i ulja , što ih čini nevjerojatno gusta zasićenih masnoća i kalorija . Granola reputacija kao zdrave hrane je vrlo nesigurno , uglavnom zato što potrošači preferiraju obrađuju, jako slatko brandova više one prirodne

Zapamtite : . Sve u umjerenim količinama ! Određene marke granola može biti zdraviji za vas od drugih , ali pokušajte zanimaju vaše granola unos . Nemojte zaboraviti da , dok to može bitizdravija alternativa tom kobasicom McMuffin , granola dalje donosi svoje kalorije dodati na svoj dnevni unos .
Granola kao sastojak

Granola često jede kao žitarice , ali se također može koristiti kao sastojak u druge hrane . Granola barovi su male pravokutne grickalice izrađene od granola . Zdravstvene zamke povezani s granola barovi su slični onima od samog granola : kako bi se potaknuli djecu , mnoge tvrtke spakirati granola barovi s šećeri, škrob --- čak i slatkiša ! Potražite barova s ​​manje šećera , zdravijih sastojaka i bez sadržaja Candy ( nema čokolade ili Oreo komada , na primjer) .

Granola također može konzumirati u jogurtu kako bi dodali teksture i krckanje na svoj doručak . Opet , prije nego što miješati u granola , pobrinite se da koristite zdrav brand , i pokušati pronaći zdravu, low - fat i low - šećera marke jogurta kao dobro. Grčki jogurt (creamier , cijelo mlijeko tipa jogurt ) dolazi u low - fat sorti i čini izvrsnu podlogu za granola - jogurt mix .