Prehrana informacije : sir

Sir jezdrava i raznovrsna hrana prvenstveno poznat kaoizvrstan izvor proteina . To je napravio Curdling kravlje mlijeko , i lako se probavljaju . Razne vrste svježeg sira su na raspolaganju, uključujući nemasno i malo masnoća . Osim toga ,sir se može kupiti u bilo velikih ili malih skute oblika , a mnogi proizvođači sada nude sir pomiješan s fruit.Generally , sir se jede hladno , a može se konzumirati sama ili je dodao kako bi se poboljšala hranu ili recepte . Prema United States Department of Agriculture ( USDA ) Hrana piramida, jedan - pola šalice svježeg sira ispunjava uvjete za jednu porciju iz skupine mlijeka . USDA sugerira odabiru niže masnoće mlijeka ili sira proizvoda , kao što su sir sklopio s 2 posto mliječne masti . Kalorije

porcija svježeg sira s 2 posto mliječne masti sadrži 90 kalorija i 20 kalorija iz masnoća . Postojeukupno 2,5 g masti , ili 4 posto preporučene dnevne vrijednosti koja se temelji na 2.000 kalorija .
Ugljikohidrati

sir ima 6 g ugljikohidrata , što iznosi 2 posto dnevne vrijednosti . Ne dijetalnih vlakana je prisutan; Međutim , postoje 6 g šećera .
kolesterola i proteina

niske masnoće i nemasni svježi sir smatrasrce zdravo hrane od strane American Heart Udruga . Postoji 15 mg kolesterola u izdržavanja sira s 2 posto mliječne masti . Sir se često koriste kao mršavljenja i bodybuilding hrane na temelju svoje visoke količine proteina : . 12 g

Vitamini i minerali

Svježi sir jeizvrstan izvor oba vitamina A i kalcija . Sadrži 4 posto preporučene dnevne količine za vitaminom A i 15 posto za kalcijem .
Upozorenje

Uvijek provjerite datum isteka prije jela . Mliječni proizvodi obično su identificirani kao razmažena temelji na kiselo izgledu; Međutim , razmažena kravlji sir , kako se čini glatkom poput sira .