Koje namirnice imaju Proteini
?Ljudsko tijelo treba proteine za popravak stanica i proizvodnji novih stanica . Tijelo treba proteina za rast mišića . Djeca i adolescenti trebaju proteine za zdravi razvoj , te trudnice trebaju proteine za zdrav rast svog nerođenog djeteta . Hemoglobin se u crvenim krvnim stanicama prenose kisik po cijelom tijelu i srcu treba proteine za izgradnju srčane mišiće . Tijelo čini neke bjelančevine; Međutim , moramo jesti određene namirnice kako bi dobili ostatak proteina koje trebamo za naše tijelo da funkcionira ispravno . Cijela Proteini
Hrana koja sadrži kompletne proteine sadrže sve esencijalne aminokiseline - građevni blokovi proteina - da ispuni prehrambene potrebe . Životinjski proizvodi su potpuni proteini , uključujući meso , riba, perad , jaja, mlijeko i mliječne proizvode poput jogurta i sira . US National Library of Medicine web stranici kaže da soja su jedini vegetarijanski izvori kompletnih proteina .
Nepotpune Proteini
US National Library of Medicine web stranici kaže nepotpuni proteini nedostaje jedan ili više esencijalnih aminokiselina potrebnih kako bi se zadovoljile prehrambene potrebe . Namirnice koje su nepotpune izvori proteina su grah , grašak , orasi, sjemenke i žitarice . Ove namirnice moraju biti u paru s drugim proteina kako bi za vas da upije sve aminokiseline koje su vam potrebne .
Preporučeni dnevni unos
Svi trebamo proteina kao dio uravnotežene zdrave prehrane - oko dvije ili tri izdržavanju dan . Prema US National Library of Medicine web stranice , većina zdravih ljudi ne trebaju protein supplement . Trebali bi se usredotočiti na mršavih proteina poput piletine , ribe i nemasna govedina i izbjegavajte zasićene masti koje se nalaze u slanina, kobasice , prženih jela i masnih rezova govedine . Masne proteina su povezani sa zdravstvenim uvjetima poput visokog kolesterola , visokog krvnog tlaka i srčanih bolesti . Porcija mesa ne bi smio biti veći od špil karata .
Vegetarijanci
Vegetarijanci ne dobivaju kompletnu proteine iz jednog izvora hrane , osim soje , tako da oni imaju pronaći komplementarne proteine kako bi dobili ovaj vitalni nutrijent u svojoj prehrani . Komplementarni proteini su proteini koje kompenziraju nedostatak aminokiselina u drugoj hrani . Web Vegetarijanska društvo kaže da bi trebali jesti raznovrsnu vegetarijansku prehranu kako bi izbjegli nedostatke proteina .
Prehrambeni Kombinacije
dobiti potpune proteine kombinirajući žitarice i mahunarke kao što su kikiriki maslac na integralnog kruha , riže i graha , vegetarijanska chili i kukuruzni kruh , salata sadrži slanutak i kukuruzni kruh , promiješati pržiti tofu sadrže više od riže i tjestenine . Kombinirajte žitarice i orašaste plodove ili sjemenke kao cjelovite pšenice sezamov peciva ili laneno sjeme na cjelovite toplih i hladnih žitarica . Kombinirajte mahunarke i orašasti plodovi ili sjemenke poput humusa i staza mix .
