Bijela riža Prehrambene
Bijela riža jevrsta riže koja je imala ljuske i vanjski sloj ukloniti . To je smeđa riža prije nego što ide kroz proces za poliranje koji ga pretvara u bijelu rižu . Nažalost , neke hranjive tvari su izgubili u ovom procesu . To uključuje i niacin i tiamin . Dok bijela riža ne može bitinajviše hranjiv vrsta riže na raspolaganju , još uvijek postoje neke prehrambene dobrobiti . Kalorija i masnoća
Jedna porcija smatra jedna šalica riže . Jedna porcija ove riže ima 205 kalorija . Većina tih kalorija dolazi iz ugljikohidrata u rižu . Bijela riža ima nizak sadržaj masti , sa samo 0,4 g po obroku . Tu je 0,1 g zasićenih masti, mononezasićenih masti i polinezasićene masti po porciji . Sveukupno , to je samo 1 posto svoje preporučene dnevne vrijednosti masnoća .
Dijetalna vlakna
Jedna porcija bijela riža ima 0,6 g dijetalnih vlakana . To se može činiti kao mali iznos , ali to je 3 posto svoje preporučene dnevne vrijednosti . Dijetalna vlakna je važno za zdrav probavni sustav , kao što pomaže u održavanju tjelesne redovito.
Protein
Jedna šalica bijele riže ima 4 g protein . To je 8 posto dnevno preporučene serviranja proteina . Proteina je važan za rast mišića i za popravak mišića . Protein je takođervažan dio kose , noktiju i kože . Bez odgovarajuće količine proteina ,tijelo će imati nezdravu kosu , nokte i kožu .
Vitamini
bijela riža gubi mnogo od svoje prehrambene vrijednosti , jer je poliranje proces , ali još uvijek uspijeva da imaju dobar iznos od nekoliko vitamina . Jedna porcija ima 17 posto dnevnih iznosa tiamin , 12 posto dnevnih vrijednosti niacina , a 23 posto svoje dnevne vrijednosti folne kiseline . To su svi vitamini B skupine . Tiamin ( B1 ) je potrebno razbiti ugljikohidrata dolje u tijelu . Niacin ( B3 ) je potreban u tom istom procesu . Folna kiselina , također poznat kao vitamin B9 , potreban je za rast stanica .
Minerala
Jedna porcija bijela riža ima 37 posto dnevno preporučene količine mangana . Mangan je važan za tijelo jer pomaže imunološki sustav , a također pomaže kod rasta kostiju , prema NutritionData . Jedna porcija riže ima 11 posto svoje dnevne vrijednosti željeza . Željezo je važno jer pomaže da se zadrži kisika u krvi . Bijela riža ima 17 posto svoje dnevne vrijednosti selena , potrebni za zdrav imunološki sustav .
