Izvori Omega 3 &Omega 6
Omega - 3 i omega - 6 masne kiseline su bitne za naše zdravlje . Ljudsko tijelo ne može napraviti tih masnih kiselina , pa je potrebno jesti hranu koja osigurava dostatne izvore oba omega - 3 i omega - 6 masnih kiselina . Omega - 6 masne kiseline su uobičajene u mnogim namirnicama koje jedemo redovito , tako da dobijete dovoljno je jednostavno . Problem je u dobivanju dovoljno omega - 3 masnih kiselina pružiti odgovarajuću ravnotežu između ta dva . Uloga Omega -3 i omega - 6 masnih kiselina
Omega - 6 masne kiseline su u izobilju u jaja , piletina, biljna ulja, peciva , lisnato povrće i orašaste plodove . Oni su važni za zdravlje kože , a imaju važnu ulogu u snižavanju kolesterola i omogućuje zgrušavanje krvi . Nažalost , kad nije dobro uravnotežena s omega - 3 masnim kiselinama , omega - 6 masne kiseline mogu ići predaleko u promicanju stvaranje krvnih ugrušaka , činećikrvi ljepljiva i povećava rizik od srčanog i moždanog udara . Omega - 3 masne kiseline moderirati ovu reakciju i promicati pravilno zgrušavanje krvi i zdravlja srca .
Omjer omega 3-6 Screenshot
Prema University of Texas Southwestern Medical Center u Dallasu ,prosječna američka prehrana sadrži oko 20 puta veća od količine omega - 6 masnih kiselina, za svakoga omega - 3 masnih kiselina . Iako točan zdrav omjer omega - 6 i omega - 3 nije poznat , stručnjaci se slažu da jeprehrana više omega - 3 masnih kiselina je zdravije .
Izvori omega - 6
Većina ljudi dobili dovoljno omega - 6 masnih kiselina u normalne prehrane . Omega - 6 masne kiseline nalaze se u širokom rasponu od povrća, sjemenki , orašastih plodova, žitarica i ulja . Biljna ulja , kao što su kukuruz , ulja šafranike , suncokretovo ulje, ulje pamučnih i sojinog ulja i sve su visoko u omega - 6 masnih kiselina .
Izvori omega - 3
Najbolji izvori omega - 3 masnih kiselina su hladnu vodu ribe kao što su losos, skuša , haringa, srdela i srdele . Mali 1 1/2 unca posluživanje tih ribljih 1 gram omega -3 masne kiseline , puna dana preporučeni džeparac od tih esencijalnih masnih kiselina . American Heart Association preporučuje da svi jedu najmanje dva obroka ribe tjedno.
Najbolji vegetarijanski izvori omega - 3 masnih kiselina su Flaxseeds i laneno ulje . Orašasti plodovi poput oraha i pekan sadrže značajne izvore omega -3 masne kiseline . Canola ulje , sojino ulje , orahovo ulje i ulje pšeničnih klica su koncentrirani izvor omega - 3 masnih kiselina . Upotrijebitemalo tih ulja u salatu . Povrće i žitarice također sadrže omega - 3 masnih kiselina .
Apsorpcije bolje od hrane
norveški znanstvenici su usporedili apsorpciju omega - 3 masnih kiselina iz prirodnih izvora hrane na apsorpciju dodataka . Rezultati pokazuju da omega -3 masne kiseline bolje se apsorbira iz hrane i prirodnih izvora hrane . Nivo omega -3 masne kiseline su veći u onih jesti hranu , naravno, visoko u omega - 3 masnih acids.At isto vrijeme , u krvi razina pro - upalnih kemikalija pala u Oni koji jedu ribe bogate omega - 3 masnim kiselinama . Omega - masnih kiselina apsorbira iz ribe u obliku triglicerida , dok su one u prehrani u obliku etilnog estera . Tijelo pretvara triglicerida obrazac u estere kad god je potrebno .
Upozorenje Screenshot
Prema FDA , ribe upijaju živu i drugih štetnih kemikalija iz okoliša , a mi bi trebali ih ne jesti više . Trenutna savjet je jesti do 12 oz . od ribe svaki tjedan . U tim količinama riba je sigurna i zdrava za sve i daje oko pola omega - 3 masnih kiselina koje su potrebne . Dodatni dokazi sugeriraju da su divlje ribe sadrže više zdravih omega-3 od farme podigao ribe i poželjno .
