Vrste integralne hrane
treba uzeti u obzir, a zrno ,proizvod mora sadržavati sva tri dijela cijelog zrna zrna : posije, klice i endosperma . Najprofinjenijih , izbijeljene ili prerađene žitarice nedostaje jedan ili više od tih bitnih komponenti . Budući da je cijeli zrno pruža vlakana i ključne hranjive tvari ,dijeta sa značajnim količinama cjelovitih žitarica je povezana sa smanjenim rizikom od kardiovaskularnih bolesti , nekih vrsta raka , pretilosti i zatvor . Rice bijela riža doradi i izgubio klice i mekinje komponente zrno . Međutim , smeđa riža i druge boje rices su potpuni cjelovite žitarice .
Integralnog kruha , tjestenine i krekeri
za točno identificirati te stavke , pažljivo gledati na prehranu etiketi za riječ " cijele " u jednom od prva dva sastojaka . Jednostavno viđenje fraze poput multigrain ili " napravio sa cijelim pšenice " nijedovoljno siguran znak da je stavka u stvari izrađene od 100 posto cjelovitih žitarica .
Zobena
Odaberite spor kuhani ili Prorezati sorti umjesto trenutnih oatmeals , koji često ne sadrže cijeli cijelog zrna .
Kokice
Popcorn jevrsta cjelovitog zrna jerkukuruza sadrži mekinje, klice i endosperm . Međutim , boravak daleko od filmske kokica i koristiti zračni Poppera kod kuće kako bi se smanjili masnoće iz dodanih ulja .
Bulgur
rezultati bulgur od koštica bude kuhana , suhe i raspucane . To jebaza u bliskoistočnim salate i pilafs i najpoznatije u nutritivno prepunoj jelo tabbouleh .
Sljedeći članak:Prehrana Informacije o ugljikohidratima
Prethodna Članak:Šećer Besplatno Fast Food Deserti