Mozak Kemija &Prehrana

Brain kemija i prehrana su usko povezane , i održavanje zdrave prehrane za oba mozga i tijela može biti teško . Međutim , znajući nutritivnu vrijednost vaše prehrane može zadržati svoju kemiju mozga uravnotežen i vaš um i tijelo zdravo . Masti

Različite masne kiseline važne su za mozak . Najpoznatiji od njih su omega - 3 masnih kiselina,glavni sastojak u ribljeg ulja . Masne kiseline pomažu regulirati oslobađanje neurotransmitera , nedostatak u koje mogu uzrokovati fizičke probleme, kao što su vid problema . Trans -masti , međutim , treba izbjegavati .
Proteini

Proteini se razgrađuju u aminokiseline . Ove aminokiseline zatim se koriste za proizvodnju neurotransmitera . Na primjer ,amino kiselina triptofan 5 - HTP se koristi za reguliranje seratonin i melatonin , što te smiriti i pomoći da spavate .
Vitamini i minerali

Vitamini i minerali pomažu različite tjelesne procese , a često su antioksidansi . Ovi antioksidansi zaustaviti mozak od oštećenja oksidacijom , što može utjecati na strukturu moždanih stanica .

Ugljikohidrati

Ugljikohidrati regulirati razinu šećera u krvi . Prigristi na visokoj hrane u složenim ugljikohidratima može biti potrebno svakodnevno zadržati razinu šećera u krvi . Niska razina šećera u krvi može izazvati glavobolje i poteškoće u fokusiranju .

Neurotransmitera

Emocije su pogođeni izdavanjem određenih neurotransmitera . Psihički poremećaji često su uzrokovane neravnotežom u tih neurotransmitera .