Popis ribe koje sadrže omega-3

Ljudsko tijelo ne proizvodi esencijalne masne kiseline ( EFA ) . Ljudi ih dobiti , umjesto popili organizama koji ih ne proizvode . Dvije klase esencijalnih masnih kiselina omega - 3 su i omega - 6 masnih kiselina . Omega - 3 masne kiseline sastoje se od EPA , DHA i Ala, kojiljudsko tijelo pretvara međusobno . Međutim ,ljudske jetre nije učinkovito pretvaranje ala na EPA i DHA . Stoga , većina blagotvorno djelovanje omega - 3 masnih kiselina su zbog gutanja EPA i DHA . Srećom ,sadržaj ribljih predrasude prema EPA i DHA . Big morske ribe

Veliki morska riba koje sadrže značajne količine omega - 3 su losos, trnovit kostelja (popularna vrsta morskog psa ) , a određene vrste tune ( npr. manje tune ) . Nažalost , ove ribe , što je na vrhu prehrambene piramide , nakupljaju otrovne teške metale . Nema smisla jesti samo ih trgovati jedan zdravstveni problem za druge. Drugi nedostatak je problem okoliša : losos i trnovit kostelj su više - lovili i iscrpljena

Ako vaš ukus sklon velikim morske ribe , jedno od rješenja je da se jedu farmu - narasla lososa . . Time se izbjegava oba toksičnost i problema okoliša . Nažalost ,način na koji su podigli smanjuje koncentraciju omega - 3 .

Swordfish i morski pas općenito imaju relativno nisku koncentraciju omega - 3 masnih kiselina .
Mala morska riba

Mala morska riba koje sadrže koncentracije omega - 3 masnih kiselina su haringa , srdela, inćuna i skuša . Iako skuša može narasti i preko metar dug ,naglasak na riječ " mala ", ovdje je na se pri dnu prehrambene piramide , a time i sadrži daleko niže koncentracije teških metala od tune i lososa .


slatkovodne ribe

jezero pastrve , za razliku od duge i potočne pastrve , sadrži vrlo visoke razine omega - 3 masnih kiselina . Prugasta bas ima više razine omega - 3 od slatkovodne bas , ali je njegova razina još uvijek niska u usporedbi s ribom gore navedenih .