Ljekovito ljekovitosti Chia sjemena
Prema " Čarolija Chia : oživljavanja drevnog Wonder hrana" , Asteka, Maja i Indijanaca vrijednostichia sjeme po svojim ljekovitim svojstvima prije nekoliko stoljeća i to koristi za sprečavanje i upravljanje mnoge fizičke bolesti . Za liječenje prehlade i upale grla , Indijanci natopljene chia sjemenke u vodi preko noći , a zatim popio dobivenog proizvoda . Oni koriste ulje pritisnut od sjemena do smiruje nadraženu kožu i to je bilo uobičajeno da žene jedu dodatne chia sjemenke za ublažavanje predmenstrualni napetost i poroda . Danas , znanstvenici pripisuju Chia sjemena je ljekovita svojstva svom bogatstvu esencijalnih nutrijenata .
Niži kolesterol
1 oz . posluživanje sušenog chia sjemenki sadrži 137 kalorija, 9g masti , 4 g proteina i 12 g ugljikohidrata , od čega je 11g dijetalnih vlakana . Sadržaj masti je uglavnom srce - zdrave polinezasićene masti , koje sadrže esencijalne masti , kao što su omega -3 i omega-6 . Tijelo ne može samo proizvesti ove masti se i oni moraju biti dobiveni iz prehrane . U polinezasićene masti u chia sjemenki može pomoći u smanjenju razine kolesterola u krvi i držati svoje zdravlje zdravo , u skladu s American Heart Association .
Heart Disease
Sveučilištu Maryland Medical Center ( UMMC ) savjetuje da jede prehrane s malo zasićenih masti , ali bogate mononezasićenih i polinezasićenih masti (uključujući omega - 3 masnih kiselina ) jedan je od najboljih načina kako spriječiti bolest srca . Omega - 3 masne kiseline eikozapentaenska kiseline ( EPA) i dokozaheksaenskom kiseline ( DHA ) pomoći smanjiti faktore rizika za bolesti srca . Nadalje , UMMC izvještava da populacijske studije sugeriraju da konzumiranje dovoljne količine omega - 3 masnih kiselina može pomoći u zaštiti od moždanog udara .
Prednosti mozga
DHA omega-3 masne kiseline je glavna strukturna komponenta sive tvari u mozgu i zbog toga igra važnu ulogu . Scheer navodi da DHA može pomoći u zaštiti moždanih stanica od slobodnih radikala (rak sredstva za formiranje ) . Također stimulira imunološki sustav i pomaže u održavanju mozak funkcionira normalno . Nadalje , DHA može pomoći u obrani mozga od Alzheimerove bolesti .