Kako izbjeći proteina soje
Za mnoge vegetarijance , vegane i one koji žele visoko proteinska dijeta bez konzumiranje puno mesa , proizvodi od soje suodličan izvor proteina potpune . Nažalost , sve ima svoju lošu stranu . Neki ljudi su alergični na soju i drugi brinuti o moguću vezu između konzumiranja velike količine soje i spermija . Ako pokušavate smanjiti soja proteina iz svoje prehrane ,prva i najvažnija stvar je znati gdje se mogu očekivati soje . Uglavnom je to jasno identificirati , ali ponekad je skriveno od soje , previše . Upute Screenshot1
Identificirati proizvode koji tradicionalno dolaze od soje kao što su tofu, miso , soja sos , teriyaki umakom , tempeh i sojino mlijeko . Tofu jevegetarijanski izvor proteina već tisućama godina u azijskim kulturama koje imaju različita imena i uvjete za to, kao što su grah skuta , tau KWA i tahu . U kineskom , sojino mlijeko je poznato kao doujiang ili dou - Nai . Izbjegavajte proizvode s tim imenima . Edamame je popularan kao predjelo u japanskim restoranima isve učestaliji snack food .
2
Ispitati mesa zamjenske proizvode pažljivo . Vegetarijanska feferoni , ručak meso , piletina, puretina , hrenovke i mnogi smrznute , vegetarijanski zamjena hamburger kolača proizvodi sadrže ili su prvenstveno proteina soje. Suhe imitacija slanina komadići za salate i proizvodi od soje . Uvijek pažljivo pročitate naljepnice
3
Provjerite obje svoje mliječne proizvode i ne- mliječni zamjenske mogućnosti pažljivo - . Mnogi sadrže soju . Soja sir i jogurt su postali dostupni u supermarketima . Non - mliječni creamers često sadrže proteina soje. Budite svjesni da mnogi dojenčad su na bazi soje , ako se pokušavate držati soju daleko od svog djeteta . Međutim , to nije samo mliječni nadomjesci koji sadrže soja proteina . Mnogi proizvodi u mljekarskoj slučaju koji su formulirani da sjede na policama za duži vremenski period ili koje imaju gustu, glatku teksturu sadrže lecitin, sojino proizvod . Potražite lecitin, proteini soje u prahu i soje škroba među sastojaka navedenih u kiselim vrhnjem , svježim sirom , krem sir , margarin , maslac zamjenama , mozzarella , ricotta , jogurt, jogurt pića i čak hladnjaku voćnih sokova .
4 Skeniranje
pakirani i konzervirane oznake prehrambenog proizvoda za hidroliziranog biljnog proteina , hidroliziranog biljnog proteina , prirodnih aroma , od povrća , biljna guma , i povrća škroba . Iako ne konkretno reći soje , oni često sadrže soja proteina u njima , što je u skladu s pravilima US Food and Drug Administration , proizvođači mogu grupni soje s povrćem jer jemahunarki .
5
Ispitati naljepnice na kruh proizvodi, pečene deserte i žitarice u potrazi za sojinog brašna i soje škroba . Mnogi cjelovitih žitarica i zdravstveno orijentirani proizvodi od žitarica koristiti soje povećati vrijednost proteina i poboljšati okus i konzistenciju .
6
usko Pogledajte smrznuti deserti i bombona . Mnogi sladoled proizvodi koriste soja proteina , uključujući i soje emulgatora i lecitina . Čokolade i ostale proizvode lakirane ili pomoću čokolade koji su formulirani da sjede na policama za dugim razdobljima mogu također sadržavati soju .