Prevencija Adulterants u hrani

Kad kupujete za svoju obitelj , ne može očekivati ​​da se hrana biti zaražen s aditiva , kemikalija ili drugih opasnih elemenata . To je upravo ono što hrana je falsifikat . Neki proizvođači hrane to učiniti za spremanje troškove i povećati relativnu količinu proizvoda koje može ponuditi u isto vrijeme . Mnogi od tih adulterants su štetni ili ne drže nikakvu hranjivu vrijednost; dakle , najbolje je dapotrošač naučiti metode za njihovo otkrivanje i identifikaciju . Uparivanje

Jedna od najboljih stvari koje možete učiniti je da se upoznaju s nekim od dosljednih mjestima za različite oblike krivotvorenje ili, drugim riječima , izvorima hrane u kojoj specifični zagađivači obično nalaze . Na primjer; čaja mogu biti žrtva krivotvorenje rasponu od opasnih strane listova se obojena piljevine , od kojih svaki je dodan da se poveća prinos spomenutog proizvoda . Kuhanje ulja mogu sadržavati bilo upaljen kiselinu ili trikrezil fosfata . Olovo kromata jeprimjesa nalazi u nekim obrađenih , zemlju začina , pogotovo kurkuma .
Detection Kit

Jedan Najsigurniji način za kontrolu hrane adulterants je kupiti testiranje kit za vaš dom , restoranu ili na nekom drugom mjestu . Downside to bez kit je da morate nabaviti laboratorijske kemikalije za izvođenje mnogih dijagnostike . Kroz kupnjom jednog od tih setove , imate kemikalije i alate potrebne za obavljanje posla odmah dostupne . Možete pronaći neki taj test za određene adulterants poput soje ili pesticida kao dobro.
Mlijeko

Hrana krivotvorenje Info.com tvrdi da je voda i škrob se dva najčešća adulterants nalaze u mlijeku . Onečišćeno mlijeko koje je zaražen s vodom gubi puno svoje gustoće i gravitacijskom karaktera . Ako nanesite kapljicu mlijeka na " polirane vertikalne površine " i to brzo kaplje bez traga - trag koji će biti tamo, ako više tvar mlijeka bili prisutni - onda to mlijeko razvodnjeno . Hrana krivotvorenje Info.com sugerira da provjerite škroba krivotvorenje , uvođenjem tinkturu joda na proizvod; nagovještaj plave potvrđuje svoje sumnje .
Voće

Voće krivotvorenje jefenomen povezan s džemova , želea i čuva posebno . Neki adulterants poput lucerne sjeme , Timothy djeteline ili pulpa može biti svjedok kroz prizmu običnim povećalom . Za škrob i glukoze , smjesa mora se razrijediti s vodom , a često zagrijava . Ovisno o tome što ste u potrazi za , otkrivanje može pozvati dodatkom kalijeva permanganata ili jednostavnim alkohola . Relativni procesi zahtijevaju malo različitim koracima .