Natrij - restriktivne dijete
mnogo različitih medicinskih stanja zahtijevaju da ograničavanje unosa natrija; Neke od najčešće su visoki krvni tlak , kongestivno zatajenje srca , Meniere -ova bolest i bolesti jetre . Ili možda samo želite ograničiti količinu natrija u vašoj prehrani kako bi poboljšali svoje zdravlje ili borbene zadržavanje vode . Ovisno o razlogu za ograničenjem ,ograničenjem unos je obično od 1000 do 1200mg dnevno . Gdje početi
Kupite niske natrij kuharica naučiti novi način kuhanja . I kupiti knjigu s popisom razine natrija različitih namirnica . Pratite svaki miligrama natrija ste stavili u svoje tijelo za prvih 90 dana , dok se ne naviknu na promjenu načina života . Nemojte " liječiti " se na povremene veće natrij užinu . To traje četiri do šest tjedna za nepce se vrati na manje soli; svaki put kad varaju , što počnete proces tijekom
brze promjene
Neke namirnice , low- natrij verzija ili ne , imaju visok sadržaj natrija - . za primjer , konzervirano povrće , zapakirane mješavine , kruh , smrznuta predjela , juhe , juhe , šunka , slanina , umaci , začina pakete i salatu . Možete napraviti ogroman napredak u ograničavanju svoj natrija pečenje svoj kruh , jesti svježe ili smrznuto povrće , stvarajući svoj vlastiti začin i izradu vlastite umake i juhe od povrća i mesa , sve minussoli . Napravite dodatni juhe , umake od povrća i mesa i zamrznuti , što je češće moguće kako bi ova promjena lakše . Ako koristite omekšivač vode i piti vodu iz slavine , zaustaviti; omekšivač dodaje značajne količine natrija u vodi . Uzmi sol vibracijski sa stola ukloniti napast .
Zamjene
prašak za pecivo i sode bikarbone sadrže puno natrija , ali možete kupiti niske natrija verzije u trgovinama zdrave hrane . Slane nadomjesci su također dostupni , ali imaju različita okusa . Uvrštavanjem svježe začinsko bilje i začine za sol daje ukusniji alternativu . Prebacivanje iz slanih maslac ili margarin na neslan . Mlijeko ima višu razinu natrija , tako da zamijenite ga s mlijekom u prahu kad kuhanja ili pečenja . Kupi meso koje nisu " poboljšane " injekcijama natrij - punjeni juhu kako bi ih juicier .
Se jelo
Većina fast food restorani objaviti prehrambene informacije o njihovim hrane a mnogi od njih sada nude salate . Nosi svoj vlastiti domaći preljev za salatu i začine sa sobom kad god je to moguće . Imaju posebnu shaker svoje omiljene , domaći začin uklopiti u automobilu . Izbjegavajte buffeti i azijskih i talijanskim restoranima , jer su njihovi predmeti najčešće pripremaju u velikim serijama , a oni ne mogu napraviti prilagodbe . Lokalno vlasništvu restorani obično primiti posebne zahtjeve lakše od lanaca . Roštilji i steak kuće pripremati hranu bez začina , kada je zatražio . Ako ste nenadano zaustavi negdje i nisu spremni , ići sa salatom i ako nemate preljev s vama , naručite salatu i pitati za ulje i ocat na strani . Još jedna relativno sigurna alternativa jehamburger , nema začina ili začini ali puno povrća . I jesti samo donju polovicu kolač .
