Vegetarijanska - Odobreno Namirnice

Vegetarijanci su definirani kao ljudi koji ne jedu sve životinje , prema Vegetarian Society . Vegetarijanci trebaju slijediti hranjiv dijeta , kao što su oni iz vegetarijanske Društva popis odobrenih hrane i proizvoda . Možete izabrati vegetarijanstvo za mnoštvo razloga , aliosnovna vrijednost ove prehrane filozofije je izbjeći ubijanje i jedenje životinja i umjesto toga jesti zdravu, ukusnu prehranu koja se sastoji od voća , povrća, žitarica i proteina nonanimal . Pozadina

Vegetarijanska prehrana su za oko tisuću godina , u jednom ili drugom obliku . Vegetarijanska prehrana jenačin za poboljšanje svoje zdravlje i da se izjasne protiv okrutnosti nad životinjama . Prema grupe za zaštitu prava životinja PETA , 27 milijardi životinja zaklana za hranu u SAD-u svake godine . Odustajanje meso ne podudara neimaštinom , kao što neki ljudi mogu pretpostavljati , jer postojiobilje zdrave , nonanimal hrane i mesa alternative danas dostupni . Postoji više vrsta vegetarijanaca , uključujući i one koji jedu jaja i mliječne proizvode , a oni koji se odluče da ne , poznat kao vegani .
Proteini

proteina može se naći u brojni nonanimal prehrambenih proizvoda . Orašasti plodovi i mahunarke poput graha i leće , izvrstan su izvor vegetarijanskog proteina , a mahunarke imaju bonus od bitakvisoke vlakno hrane . Proizvodi od soje , kao što su sojino mlijeko i tofu , pružaju obilje proteina , a također su dobri za vaše srce . Mliječni proizvodi , kao što su jaja , jogurta i sira , može bitibogat izvor proteina za vegetarijance koji se odluče da ih jesti , kao dobro.
Žitarice

Zdrava cjelovite žitarice sudobri šarka za vegetarijansku prehranu . Neki zdrava zrna su ječam, integralnog kruha , cijeli pšenice tjestenine , smeđa riža , bulgur i zobene pahuljice . Izbjegavajte zamjene mesnih proizvoda s pretjerano prerađenih žitarica, kao što su bijelo brašno i tjesteninu , što može biti nezdrava ako se jede u velikim količinama . Mahunarke jede u kombinaciji sa zdravim žitarice suodličan izbor u vegetarijanskoj prehrani .
Povrće i voće

Sve povrće i voće su vegetarijanska - hrana odobrena . Neki povrće i voće su više visoko preporučeno od drugih , na temelju njihove prehrambene vrijednosti . Lisnato zeleno povrće su bogati cinkom , kalcija i željeza , koji su posebno važno ako se ne jede meso . Bogata hranjivim tvarima voće, kao što su borovnice, jagode, naranče i kivija , su dobar izbor , ali stvarno ne možete pogriješiti s bilo kojeg voća ili povrća . Usredotočite svoju prehranu na različitim svježeg povrća i voća umjesto zamjene meso s prerađene hrane .
Ostale namirnice

Vegetarijanci jedu razne druge namirnice , kao što su slastice i zamjena za meso , ali budite oprezni da ne počinju pretjerano indulging u nekim nezdrave hrane da bi se za nestalim mesa u prehrani. Namirnice kao što su čips , pomfrit, sladoled i kolačiće su svi vegetarijanska - hrana odobrena , ali ih treba konzumirati u umjerenim količinama u rijetkim prilikama .

zamjena za meso su druga vegetarijanska - hrana odobrena . Soja i pšenice na osnovi proteina zamjena za meso su poboljšani puno u posljednjih nekoliko godina , a možete pronaći alternative za svoje omiljene mesne proizvode , poput piletine nuggets , hamburgere i hrenovke . Tempeh , seitan i tofu proizvodi su također dostupni u većini trgovinama u smrznutih jela ili kao zamjena za meso .