Sadrži li krumpir gluten?

Krompir, bio on bijeli, crveni, slatki ili ljubičasti, ne sadrži gluten. Gluten je protein koji se nalazi u žitaricama kao što su pšenica, ječam, raž i zob. Krumpir je prirodno bez glutena i u njemu mogu sigurno uživati ​​osobe s intolerancijom na gluten ili celijakijom.