Dijabetes Hrana Lijek
Prema studiji Nacionalnog ponudu i potražnju za dijabetes 2007, 7,8 posto stanovništva u Sjedinjenim Državama ima dijabetes i 5 milijuna ljudi tek treba dijagnosticirati . Dijabetes karakterizira nesposobnost tijela da proizvodi ili pravilno koristiti gušterače hormon inzulin . Ova bolest uzrokuje oscilacije šećera u krvi koje dovode do niza hipoglikemicnih reakcije . Specifični high-vlakno i niske ugljikohidrata i proteina može pomoći vaš mršavljenja i reguliraju razinu šećera u krvi . Jedući hranjiv obrok i gledajući svoju težinu , možete preokrenuti dijabetes tipa 2 i voditi zdraviji život . Carbohydates
Ugljikohidrati su oborio napraviti glukoze za mozak . Oni također mogu pružiti tijelu adekvatno gorivo . Međutim , nisu svi ugljikohidrati suisto . Ugljikohidrati koje su bogate vlaknima polako se apsorbira u krvotok . Ovaj spor stopa probavu sprječava šećera u krvi od režim pulsacije i pad sustava , što dovodi do reaktivne hipoglikemije . Uključiti u prehranu cjelovite žitarice kao što su zobene pahuljice , zob mekinje , mahunarke , smeđa riža , tjestenina pšenice , integralni kruh i pšenicu cous cous . Združivanje hranu koja će se brzo upija poput krumpira s vlaknastom hranom za pomoć fluktuacije šećera u krvi
Proteini
protein ne sadrži ugljikohidrate .; Međutim ,uravnotežena prehrana nije onaj koji je visoko u bjelančevina . Povrće protein jebolji izvor proteina , jer nema masti . Na primjer ,6 - oz . Odrezak nudi oko 38 grama proteina i 44 grama masti . Šesnaest grama masti je zasićen , što je više od polovice iznosa od zasićenih masnoća te bi trebao dobiti u jednom danu . Mahunarke , grašak i orašasti plodovi su bolji izbor . Tofu , tempeh , sojino mlijeko i sojin sir možete zamijeniti drugim masne hrane i pružanje dnevne količine proteina . Saznajte od svog liječnika koliko grama proteina i ugljikohidrata je najbolje za vaše upravljanja dijabetesom .
Masti
Mnogi dijabetičari imaju visok kolesterol , pretilost i srca bolesti . Prehrana pune prerađene hrane , rafiniranog brašna , slatke poslastice i natrij - bogata obroka također sadržavaju povišene razine zasićenih i trans - masnih kiselina . Loš kolesterol je pohranjena u arterije i uzrokovati nakupljanje plakova . Jedite hranu mononezasićenih i polinezasićenih masti . Ulja kao što su sojino , uljane repice , suncokreta , sezama, masline , šafranike i kikiriki sadrže dobrog kolesterola . Orašasti plodovi , masne ribe i margarin utvrđeni s biljnim stenol su srce zdrave alternative . Ograničite ulja u prehrani , jer sadrže više nego dvostruko količinu kalorija nego proteina . Jedna žlica maslinovog ulja sadrži 119 kalorija .
