Niski GI dijeta Namirnice

Glikemijski indeks mjeri se učinak određene namirnice imaju na razinu glukoze u krvi . Visoki glikemijski indeks namirnice će podići razinu glukoze u krvi mnogo brže nego nizak glikemijski indeks namirnica . Dvije namirnice koji se koriste kao referenca za utvrđivanje glikemijski indeks bilo hrane su bijeli kruh i glukoze ( šećera ) , koji oboje imajuindeks 100.niski glikemijski indeks prehrane može se koristiti za kontrolu težine, dijabetesa i bitipotpora u smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti . Povrće i mahunarke

Namirnice nisko na glikemijski indeks imaju vrijednost 50 ili manje u usporedbi s referentnim namirnica koje su 100. povrće i mahunarke koje se smatra nisko na glikemijski indeks uključuju slanutak , kuhana grah , leća, soja , grašak, slatki krumpir, maslac grah, grašak Split , grah i pečeni grah .
Voće

Voće imaju prirodno nastali šećeri , ali još uvijek se mogu koristiti u niskim GI dijeta , jer su mnogi sadrže vlakna , koja usporava probavu tih namirnica i omogućuje šećera u krvi rasti po nešto manjoj tempom . Ove namirnice su naranče, nezaslađeni sok od jabuka , jabuke , kruške, grejp , grožđe i breskve .
Žitarica i tjestenina

žitarica i tjestenina u niskim glikemijskim kategorija su bulgur , ječam , špageti , cjelovite pšenice špageti, zrna pšenice i instant riže . Namirnice kao što su vafli , krafne , kruh i kukuruza su relativno veći na indeksu i ne smatra prikladnim za niskim GI dijeta .
Mliječni

Mliječni možete uživati ​​na niski glikemijski dijeta kao dobro . Namirnice kao što su niske masnoće jogurt , obrano mlijeko i punomasno mlijeko , sve pada i ispod glikemijski indeks od 50. Sladoled se smatrasrednje glikemijski indeks hrane ( između 50 i 70 godina ) i zauzima oko 62 na indeksu . Visoki glikemijski indeks namirnice spadaju u područje 70 i gore .
Ostale namirnice

grickalice poput kikirikija , kukuruzni čips i čokolada su također niže na glikemijski indeks . Zaslađivače kao što su fruktoza , laktoza i , su poželjni za nizak glikemijski indeks dijeta , gdje su med i saharoza pada u gornjem području i podići razinu glukoze u krvi . Hrana bogata bjelančevinama i masti podići razinu glukoze u krvi vrlo malo i što su u pravilu nisu navedeni na indeksu .