Šećer Alkohol i mršavljenja
S epidemije pretilosti u Americi, koja je dosegnula epske razmjere , milijuni ljudi su u potrazi za načine na vitak dolje i voditi zdraviji stil života . Uz tisuće dijeta proizvoda na tržištu , to je lako vidjeti zašto mnogi ljudi su zbunjeni o tome što je zapravo unutar hrane su stavili u svoje tijelo . Zbrka sa šećerom alkohola se ne razlikuje . Definicija
šećerni alkohol jegenerički naziv za razne sladila dobivenih od žitarica , uglavnom kukuruza . Šećerni alkoholi , također poznat kao poliola , zapravo ni šećer niti alkohol , ali sadrže osobine oba. Šećerni alkoholi imaju sladak okus , a obično dolaze u tekućem obliku . Oni se dodaju u hranu umjesto šećera smanjenje kalorija ili minimizirati šećera u krvi dijabetičara šiljcima i niske ugljikohidrata dijeti .
Često korišteni šećerni alkoholi su sorbitol , maltitol, manitol , ksilitol , laktitol , eritritol i izomalta . Kalorične vrijednosti u rasponu od jedne do tri kalorija po gramu . Zbog šećerne alkohole nisu potpuno apsorbira u probavnom traktu , oni sadrže manje kalorija od redovne šećera .
Gdje se nalazimo su
Šećerni alkoholi naći u različitim " svjetlo ", dijabetes -friendly , bez šećera ili prerađeni niske ugljikohidrata . Bomboni , pekarski proizvodi , sladoled , jogurt , snack barovi , žitarice i gume za žvakanje često sadrže šećer alkohol . Pasta za zube je drugo mjesto se neočekivano mogli naći šećera u alkohol , koji ne promiču karijes kao šećer radi .
Whole Foods u pravilu ne sadrže šećerni alkohol . Povrće, voće, meso, neprerađeno mliječni proizvodi i žitarice su nevažeće šećernih alkohola , jer su ili prirodno zaslađen ili su slani . Šećerni alkoholi su tijekom mehaničke prerade žitarica , pa je rijetko pronaći ih na prirodan izvor hrane .
Mršavljenje
Od šećerne alkohole su manje kalorija od običnog šećera ili visoke fruktoza kukuruza sirup , ovi zaslađivači sniziti ukupni kalorijski sadržaj namirnica . Osim toga , šećerni alkohol smanjuje glikemijski odgovor , ili povećanje šećera u krvi , koji se obično vide nakon konzumiranja slatkiša ili škroba ugljikohidrata . Zbog toga , šećerni alkoholi se često nalaze u prehrambenim proizvodima za dijabetičare .
Činjenica da šećerni alkoholi ne uzrokuju porast šećera u krvi znači da oni mogu biti korisni u izbjegavanju šećera u krvi pada , kada se konzumira u umjerenost . Ove ruši , koji se često javljaju nekoliko sati nakon konzumiranja visoke ugljikohidrata hranu kao što su slatkiši ili sodom , može dovesti do gladi i žudnje . Po održavanju razine šećera u krvi stabilna šećerni alkohol može pomoći smanjiti želju kasnije tijekom dana .
Nuspojave
Šećerni alkoholi može uzrokovati gastrointestinalne nelagodu kada se konzumira u višak . Plin , prevrnut želuca , proljev , nadutost i crijevnih buka može biti iskusni oni čija tijela nisu navikli na potrošnji šećera alkohola .
Pozadinu ove nuspojave pažljivo i samo umjereno konzumiranje šećera alkohola . Tijekom vremena , vaše tijelo može naviknuti na proizvode i vaša nelagoda može ublažiti . Vi svibanj također imaju više požurio odgovor s nekim oblicima šećerne alkohola u usporedbi s drugima . Napomena vrste šećera alkohola prije nego što ga konzumiraju , tako da možete razumjeti kako vaše tijelo reagira na njega , i koristiti te informacije u budućnosti kako bi izbjegli nelagodu .
Ostali Sladila
to je važno imati na umu da nisu svi zamjena za šećer, smatra šećerne alkohole . Umjetna sladila poput aspartama , saharina i sukraloze nisu šećerni alkoholi i ne ponašaju se na isti način . Mnogi prehrambeni proizvodi kombiniraju ova umjetna sladila s šećernih alkohola . Neki proizvodi čak i pomiješati šećer sa šećerom alkohola da bi nešto niže kalorične sadržaja .
Pročitate naljepnice kako bi biti svjesni zaslađivača koji se koriste u hrani, kao i potencijalne nuspojave . Proizvodi koji sadrže šećerni alkohol obično nose upozorenje u kojem se navodi Prekomjerna konzumacija može uzrokovati plinove ili nadutost . Ako vidite ovo upozorenje , možete se osjećati sigurni da konzumiraju proizvod koji sadrži šećer alkohol .