South Beach dijeta : Niske ugljikohidrate
South Beach dijeta je razvio dr. Arthur Agatston . South Beach dijeta zagovara izbjegavanje "loših " ugljikohidrata, kao što su prerađene hrane i one izrađene od bijelog šećera i bijelog brašna kao sastojaka . To se razlikuje od drugih metoda dijeta koje uključuju izbjegavanje svih ugljikohidrata , bez obzira na njihovu nutritivnu vrijednost . Prva faza
South Beach dijeta provodi se u tri faze . Prva faza , u trajanju od dva tjedna, jenajrestriktivniji faza , osobito što se tiče ugljikohidrata . U prvoj fazi , na dijeti je zabranjeno konzumiranje bilo kakve pekarskih proizvoda , žitarica , tjestenine, zob , krumpir , slatki krumpir, mliječni proizvodi, riža, brašno, voće i pića koja sadrže šećer kao što su sok od naranče ili sodom . Jednostavno uklanjanju tih namirnica iz normalne prehrane će stvoriti niskim udjelom ugljikohidrata . To izaziva Dieter pronaći nove namirnice zamijeniti tipične ugljikohidrate koje čine najveći dio mnogih ljudi dijetama .
Neki primjeri zamjene ugljikohidrate uključuju izradu promašaj pire krumpir pomoću kuhani kupus . Cvjetača je kuhana do dovoljno mekana da mash up . Zatim pržena češnjak i paprika može se dodati . Ovaj recept daje osoba istog zadovoljstvo jesti pire krumpir bez ugljikohidrata . Riža može biti zamijenjen usitnjavanje kupus i pari . Piletina i povrće može biti poslužen na ovoj riže zamjena za ukusne promiješati krumpir . Kruh je nešto što mnogi ljudi na niskim ugljikohidratima dijeta nedostajati , ali sendviči može biti stvoren umotanjem sendvič ispuna u velikim salata lišća , te ih jesti kao oblozi . Hrskave narezane povrće poput mrkve , krastavaca, kohlrabies ili rotkvice mogu koristiti umjesto krekera jesti salatu od tune ili humus , koji jeproširio stvorio od garbanzo grah .
Druga faza
Tijekom druge faze South Beach dijeti , dijeti mogu uvesti male količine voća , zobi , riže ili tjestenine u njihovoj prehrani . Kruh se obično još uvijek , osim ako su cijela zrna sorti koja ne sadrže bijelo brašno . Čak i tada , kruh treba jesti u malim količinama . Ova faza se nastavlja sve dokDieter dosegla svoju željenu težinu . Ova faza prehrani je još uvijek niska u ugljikohidratima , ali zamjene su mnogo lakše napravili . Zob može se melje u prah koji se koristi umjesto bijelog brašna u mnogim receptima . White krumpir još uvijek nisu prihvatljive na dijeti , ali slatki krumpir može jesti umjesto njih . Malo domišljatost u kuhinji će ići dug put tijekom ove faze . Za one koji su izazvali kuhanje , postoji nekoliko South Beach dijeta kuharice sadrže jednostavan za pripremu recepata .
Treća faza
treća i konačna faza South Beach dijeta počinje kada su postigli pojedinca ciljeve mršavljenja , a uključuje uživanje obrađeno ugljikohidrata u umjerenim količinama , dok održavanju zdrave tjelesne težine . Zamjena jako obrađeno ugljikohidrata i šećera s više prirodnih i zdravih sastojaka trebala biti druga priroda u ovom trenutku . Oni koji su do treće faze bit stekli razumijevanje da je ova dijeta je više od privremenog popraviti . To jepromjena načina života .
