Je li jetra glavni skladišni sustav koji može pohraniti i otpustiti hranjive tvari između obroka?
1. Glukoza :Jetra pretvara višak glukoze u glikogen, složeni šećer, kroz proces glikogeneze. Kada tijelo treba energiju između obroka, jetra može razgraditi glikogen i osloboditi glukozu u krvotok putem glikogenolize. To pomaže u održavanju normalne razine glukoze u krvi.
2. Aminokiseline :Jetra je uključena u metabolizam aminokiselina dobivenih iz prehrambenih proteina ili razgrađenih tkiva. Višak aminokiselina se pretvara u ureu, koju izlučuju bubrezi, dok se ostale pohranjuju kao proteini jetre ili se sintetiziraju u nove proteine za razne tjelesne funkcije.
3. Vitamini :Jetra skladišti određene vitamine, uključujući vitamine A, D i B12. Vitamin A pohranjuje se kao retinil esteri u stanicama jetre, dok se vitamin D i B12 pohranjuju u manjim količinama. Kada je potrebno, ti se vitamini otpuštaju u krvotok.
4. Minerali :Jetra je uključena u skladištenje i regulaciju raznih minerala, poput željeza i bakra. Željezo se skladišti u jetri vezano za protein koji se zove feritin. Kada tijelo treba željezo, feritin ga oslobađa za transport u različita tkiva i proizvodnju crvenih krvnih stanica.
5. Masne kiseline :Jetra igra ulogu u skladištenju i otpuštanju masnih kiselina dobivenih iz prehrambenih masti ili sintetiziranih u tijelu. Višak masnih kiselina se pretvara u trigliceride i pohranjuje u jetrenim stanicama. Kada je potrebna energija, ti se trigliceridi mogu razgraditi, a masne kiseline otpuštaju se u krvotok kako bi ih različita tkiva koristila kao gorivo.
Sveukupno, jetra djeluje kao vitalni sustav za pohranu tako što nakuplja i otpušta hranjive tvari, osiguravajući kontinuiranu opskrbu energijom i bitnim spojevima za pravilno funkcioniranje tijela između obroka.
